Questi tartufini vegan con datteri e mandorle Bimby sono un must dell’estate! E non solo d’estate… 🙂

Vegani, senza glutine, senza lattosio, senza zuccheri aggiunti e senza forno! Ma cosa vogliamo di più dalla vita?

Sono dei semplicissimi tartufini fatti con solo 3 ingredienti: mandorle, datteri e cacao amaro. Io utilizzo le mandorle sgusciate (quindi con la pellicina), tu se preferisci puoi usare quelle pelate.

Questi tartufini vegan con datteri sono l’ideale da offrire agli ospiti come dolce estivo, in alternativa al classico gelato o alla granita. Perché l’estate il forno è tabù…

Non solo: non ci sono zuccheri aggiunti, né grassi animali (burro per intenderci). Questo non vuol dire che lo zucchero sia assente, eh! Solo che non è raffinato: è lo zucchero contenuto naturalmente nei datteri

Se l’idea dei tartufini ti piace, esplora la bontà dei tartufini al burro di arachidi e cioccolato!

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