Stufa della solita torta di mele? Prova la ricetta della torta di mele con yogurt senza uova e burro.
Ogni tanto mi regalo un buon dolce da mangiare la mattina: una colazione ben fatta aiuta a partire con il piede giusto! E la torta di mele con il Bimby fa parte della mia selezione personale di dolci 🙂
La torta di mele con yogurt senza uova e burro è un’ottima alternativa alla ciambella yogurt e mele. La ricetta infatti è stata elaborata da Cristina Piantanida Lippi di Domodossola un giorno in cui, decisa a realizzare la sua ciambella, si è trovata senza uova.
Confesso che quando mi viene voglia di un dolce alle mele, uso la varietà che ho disposizione! Ma se vuoi preparare un dolce come si deve, preferisci le mele golden o fuji.
Se anche a te piacciono i dolci di mele ti consiglio di provare la torta di mele e cannella, se invece ti interessano altre ricette dolci da preparare senza uova prova i biscotti allo yogurt senza uova e burro.
Torta di mele Bimby con yogurt senza uova
Ingredienti
- 100 g di zucchero
- 2 vasetti di yogurt bianco dolce
- 100 g di olio di semi
- 200 g di farina
- 50 g di fecola di patate
- Una bustina di lievito per dolci
- 30 g di latte
- 2 mele a cubetti
Preparazione
- Inserisci nel boccale 100 g di zucchero. 20 Sec. Vel. 5.
- Aggiungi 2 vasetti di yogurt bianco dolce e 100 g di olio di semi. 15 Sec. Vel. 5.
- Metti anche 200 g di farina, 50 g di fecola di patate, una bustina di lievito per dolci precedentemente setacciato e sciolto in una tazza con 30 g di latte. 50 Sec. Vel. 6.
- Togli l’impasto dal boccale e amalgama con 2 mele a cubetti precedentemente infarinate.
- Versa il composto in uno stampo da ciambella o da plumcake imburrato e infarinato.
- Metti in forno e cuoci 35 Min. 180°.
