Vellutata di ceci e zucchine
Legumi e verdura si sposano in un primp piatto unico leggero e gustoso: la vellutata di ceci e zucchine!
Molto pratica e veloce, ha tutto l’energia dei legumi e la bontà delle zucchine
Il sapore deciso dei ceci si stempera un pochino e si addolcisce grazie alle zucchine, così posso portarla in tavola proprio per tutti! Anche perché è una ricetta vegetariana, vegana, senza glutine, senza latte… insomma: faccio sempre centro!!
Con le dosi che ti ho indicato viene una vellutata morbida, di quelle perfette da gustare con il pane arrostito. Se preferisci una consistenza cremosa per la vellutata di ceci e zucchine Bimby… leggi nei consigli come fare!