Gelato alla Fragola Bimby: Tutte le Ricette per Prepararlo col Bimby

Gelato alla Fragola Bimby

Vuoi preparare un Gelato alla Fragola Bimby buonissimo senza gelatiera? Io già adoro il frappé alla fragola e vado matta per il tiramisù alle fragole, entrambi preparati rigorosamente col Bimby.

In più, un anno fa ho pubblicato una video ricetta scherzosa su come fare il gelato alla fragola con l'azoto liquido e mi sono accorta che tantissime persone andavano in cerca di questa ricetta e poi rimanevano deluse perché è decisamente difficile maneggiale l'azoto liquido in cucina :-)

Io faccio il gelato alla fragola con il Bimby e mio marito ne va veramente pazzo. Quanto è buono il gelato alle fragole è indescrivibile! Senti tutto il sapore della fragola!

Se proprio vuoi strafare, puoi anche accompagnarlo con la Panna Montata ovviamente dal Bimby!

Visto che ci sono diversi modi per preparare questo gelato alla fragola col Bimby, ho voluto riunirli tutti quelli che conoscevo, in modo tale che tu possa scegliere quello più vicino ai tuoi gusti o alle tue esigenze.

Ho anche cercato di pensare alle esigenze di chi ha intolleranze alimentari. Per questo, ho inserito ricette di gelato alla fragola Senza Uova, Senza Latte e Senza Zucchero. Così, anche chi non potrebbe mangiare certi alimenti può, invece, gustarsi una bella coppa di gelato alla fragola!!!

Anche alcuni amici della pagina Facebook di Ricette Bimby hanno contribuito con le loro ricette. Se tu prepari un'altra ricetta di gelato alla fragola, inviamela così puoi condividerla con noi!



Gelato alla Fragola Senza Uova




Ingredienti

- 400 gr Fragole Congelate
- 400 gr Latte congelato a cubetti
- 150 gr Zucchero
- Succo di 1 Limone


Come preparare il Gelato alla Fragola Senza Uova

Pulisci bene le fragole e congelale in freezer.

Congela il latte in cubetti.

5 Min. prima di utilizzarle per il gelato, togli le fragole dal freezer. I cubetti di latte, invece, toglili al momento dell'uso.

Inserisci lo zucchero nel boccale. 10 Sec. Vel.9.

Aggiungi le fragole, i cubetti di latte e il succo di limone. 30 Sec. Vel. 7.

Il composto deve essere amalgamato. Se non è sufficiente questo tempo, potrebbe essere necessario riunire il composto con la spatola verso il centro del boccale e continuare per qualche Sec. sempre a Vel.7.

Manteca 20 Sec. Vel.4.

E' pronto per essere mangiato!



Gelato alla Fragola Senza Uova e con lo Yogurt




Ricetta di Giunzi

Ingredienti


- 300 gr Fragole Congelate
- 150 gr Yogurt (fatto col bimby)
- 50 gr Zucchero (io ne uso poco ma non metto il limone)


Come preparare il Gelato alla Fragola Senza Uova e con lo Yogurt

Pulisci bene le fragole, tagliale in piccoli pezzi e congelale in freezer.

Inserisci lo zucchero nel boccale e prepara lo zucchero a velo. 10 Sec. Vel. 9.

Aggiungi le fragole precedentemente tolte dal freezer, lo yogurt. Frulla a Vel. 7, finchè non è ben amalgamato.

E' pronto per essere mangiato!


Il consiglio di Giunzi
Il tempo e la velocità dipendono da quanto piccoli sono i pezzetti di fragole surgelate: se le fragole son troppo grosse devi frullare a lungo e il composto diventa molto liquido, tipo sorbetto, poiché i legami dello yogurt si rompono, se invece le fragole sono a pezzettini si deve frullare meno e il tutto diventa più corposo. Io vado ad occhio.



Gelato alla Fragola Senza Uova e Senza Latte




Ricetta di Cristina Capanna

Ingredienti

- 500 gr. Fragole Surgelate
- 100 gr. Zucchero a Velo
- Succo di 1 Limone.


Come preparare il Gelato alla Fragola Senza Uova e Senza Latte

Pulisci bene le fragole e congelale in freezer.

5 Min. prima di utilizzarle per il gelato, togli le fragole dal freezer.

Inserisci lo zucchero nel boccale. 10 Sec. Vel.9.

Aggiungi le fragole ed il succo di limone. 1 Min. Vel. 5-6 .


Gelato alla Fragola con Ghiaccio, Senza Uova e Senza Latte





La ricetta di Raffaella Vitiello


Ingredienti

- 400 gr Fragole Congelate
- 400 gr Ghiaccio a cubetti
- 150 gr Zucchero
- Succo di 1 Limone


Come preparare il Gelato alla Fragola con Ghiaccio, Senza Uova e Senza Latte

Pulisci bene le fragole e congelale in freezer.

5 Min. prima di utilizzarle per il gelato, togli le fragole dal freezer. Il ghiaccio, invece, toglilo al momento dell'uso.

Inserisci lo zucchero nel boccale. 10 Sec. Vel.9.

Aggiungi le fragole, il ghiaccio e il succo di limone. 30 Sec. Vel. 7.

Il composto deve essere amalgamato. Se non è sufficiente questo tempo, potrebbe essere necessario riunire il composto con la spatola verso il centro del boccale e continuare per qualche Sec. sempre a Vel.7.


Gelato alla Fragola Senza Uova e Senza Zucchero




Ingredienti

- 400 gr Fragole Congelate
- 400 gr Ghiaccio a cubetti (o latte a cubetti)
- 80 gr Fruttosio
- Succo di 1 Limone


Come preparare il Gelato alla Fragola Senza Uova e Senza Zucchero

Pulisci bene le fragole e congelale in freezer.

5 Min. prima di utilizzarle per il gelato, togli le fragole dal freezer. Il ghiaccio o i cubetti di latte, invece, toglili al momento dell'uso.

Inserisci il fruttosio nel boccale. 10 Sec. Vel.9.

Aggiungi le fragole, il ghiaccio (o il latte congelato) e il succo di limone. 30 Sec. Vel. 7.

Il composto deve essere amalgamato. Se non è sufficiente questo tempo, potrebbe essere necessario riunire il composto con la spatola verso il centro del boccale e continuare per qualche Sec. sempre a Vel.7.


Copyright: Gelato alla Fragola Bimby: Tutte le Ricette per Prepararlo col Bimby di Ricette Bimby
Photocredit: Flavia Conidi





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