Quando arriva la stagione delle fragole il mondo mi sembra migliore… fanno lo stesso effetto anche a te?
Be’ non è una sensazione, perché le fragole favoriscono la sintesi della serotonina, il neurotrasmettitore amico del buonumore. Oltre a questo sono ipocaloriche, contengono vitamine (in particolare la vitamina C) e sali minerali.
Anche se sono buonissime da sole, o al massimo con un ciuffo di panna montata, si prestano ad essere utilizzate come ingrediente principale in piatti dolci e salati. Ne trovi una selezione qui di seguito.
Se vuoi provare altro, ti basta consultare la sezione dedicata alle ricette con fragole.
Ciao, grazie ottime ricette. Lo spumone allle fragole lo hai?
Ciao, certo qui la ricetta dello spumone con le fragole. Vedrai che c’è l’albume ma puoi tranquillamente usare albume pastorizzato in brick o seguire le indicazioni che trovi in fondo alla ricetta. E’ delizioso!