Treccia alla Nutella Bimby

Questa ricetta è stata davvero un successone della pagina Facebook di Ricette Bimby: la Treccia alla Nutella Bimby.

L'ho voluta e dovuta assolutamente pubblicare perché, considerando l'appetitosità dell'argomento e la foto particolarmente invitante, la povera Maria Ardolino, che l'aveva postata una prima volta, l'ha dovuta riscrivere una marea di volte. :-)

La foto che ho pubblicato è di Maria, anche se la ricetta originale l'ha presa qui: http://www.cookaround.com/ . Qui ci sono anche le foto che descrivono passo passo la ricetta.

Io ho preparato questa ricetta per una festa con tanti tanti ma tanti bambini, e devo dire che è stato un successone! I dolci al cioccolato sono sempre un successone!

Se cerchi altre torte con la nutella, puoi provare anche la Torta Cocco e Nutella (che è davvero uno dei miei cavalli di battaglia oramai), il Rotolo alla Nutella con Panna, la Torta Nutella e Crema, e la Torta Menta e Nutella.

Ingredienti

Ingredienti per il lievitino

- 1/2 Cubetto Lievito di Birra ( io lo metto quasi intero)
- 100 gr Latte
- 1 Cucchiaino di Zucchero
- 100 gr Farina 0

Ingredienti per l'impasto

- 400 gr Farina 0
- 130 gr Latte
- 130 gr Zucchero
- 100 gr Burro
- 5 gr Sale
- 1 Fialetta Aroma arancio dolce
- 1 Uovo

- Nutella a piacere :-)

Come preparare la Treccia alla Nutella

Prepara il lievitino.

Versa il latte nel boccale. 2 Min. 37° Vel. 1.

Aggiungi il lievito. 30 Sec. Vel. 2.

Aggiungi lo zucchero e la farina. 30 Sec. Vel. 2.

Aspetta 30 Min. in modo che raddoppi.

Così è pronto il lievitino che rimane nel boccale del bimby. A questo lievitino vanno poi aggiunti tutti gli ingredienti per l'impasto.

Prepara l'impasto.

Inserisci nel boccale la farina, il latte e lo zucchero. 2 Min. Vel. Spiga.

Aggiungi il burro morbido tagliato a tocchetti, l’uovo, il sale e l’aroma. Impasta 8 Min. Vel. Spiga.

Togli l’impasto e mettilo in una terrina a riposare. Circa 1 Ora e 45 Min.

Dividi l'impasto in 3 parti. Forma tre lunghi "serpenti" con l'impasto e poi allargali col mattarello.

Su ciascuna delle tre parti di pasta stendi un abbondante ( :-)) strato di nutella e poi chiudilo su se stesso in modo tale che la nutella non esca.

I lembi di ciascun serpente vanno chiusi pizzicandoli, poi gira il rotolino, così che il punto di congiuntura capiti in fondo, come base della treccia.

Intreccia i tre serpenti in modo tale da formare, appunto, una treccia.

Spennella la treccia con un mix di acqua e zucchero a velo.

Aggiungi la granella di zucchero e lascia lievitare ancora 30/40 Min.

Inforna 35 Min. 180°.

Il mio consiglio

Fai tu la nutella, seguendo una delle ricette che ho scritto in Nutella con il Bimby: tutte le ricette per preparare la Nutella.

Altre ricette per preparare la Treccia alla Nutella

http://quisquilie.mastertopforum.net/

http://www.lemiericette.altervista.org/

Come preparare la Treccia alla Nutella senza il Bimby

http://www.labna.it/

http://mammachebuono.altervista.org/

http://www.cucinainsimpatia.net/

http://www.cibvs.com/

http://www.petitchef.it/


Copyright: Treccia alla Nutella Bimby di Ricette Bimby
Photocredit: Ricette Bimby

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