Ecco la ricetta di una torta davvero golosa e pratica: la torta veloce al cioccolato fondente da fare col Bimby in un battibaleno!
Questa torta nasce per caso, ed è venuta così buona che ho deciso di pubblicarla.
Le mie figlie volevano, infatti, preparare la Sacher. Qui ne andiamo tutti matti e inoltre avevamo appena finito di rimpinguare la scorta di marmellata di albicocche.
Quindi, prendono il necessario, preparano gli ingredienti sul tavolo e iniziano a lavorare. Procedono allegre e contente ma poi si accorgono… di non aver separato tuorli e albumi!!
Allora hanno reinventato la ricetta, aggiunto il lievito per ovviare all’errore, ed ecco una torta veloce al cioccolato fondente Bimby davvero buona. Brave bimbe!!!
Puoi preparare questo dolcetto veloce Bimby per tantissime occasioni e personalizzarla con una farcia, con decorazioni e quello che la fantasia ti suggerisce. Insomma, è una torta da “vestire” e arricchire in tanti modi a seconda delle occasioni.
Puoi anche provarla nella versione Sacher con marmellata di albicocche e ganache al cioccolato 😉
Torta veloce al cioccolato fondente Bimby
Utensili
- Tortiera ø 24 cm
Ingredienti
- 200 g di cioccolato fondente
- 120 g di burro
- 6 uova
- 160 g di farina 00
- 160 g di zucchero
- Una bustina di lievito per dolci
Preparazione
- Metti nel Bimby 200 g di cioccolato fondente a pezzi, aggiungi 120 g di burro e sciogli 5 Min. 60° Vel. 2.
- Unisci 6 uova intere, 160 g di farina 00, 160 g di zucchero e uno bustina di lievito. Amalgama l’impasto 1 Min. Vel. 4.
- Versa l’impasto in una tortiera da 24 cm ø imburrata e infarinata, e cuoci 40 Min. a 180° in forno statico.
