Sbriciolata alla Nutella

Va bene, lo ammetto: mentre scrivo l’intro di questa ricetta della torta sbriciolata alla Nutella Bimby mi sale l’acquolina… e in testa ripercorro la lista ingredienti perché ho già voglia di sfornarla di nuovo!

Siamo cresciuti a pane e Nutella, a chi non piace?

Diciamo che questa torta sbriciolata è un po’ un livello superiore e se la prepari capirai perché. E’ come fosse una specie di crostata, perché si prepara una frolla, ma più golosa, perché è sbriciolata e rimane più croccante.

Ho farcito questa sorta di torta sbrisolona alla Nutella Bimby con una crema gianduia artigianale. A differenza della classica sbrisolona, qui la frolla è preparata solo con farina 0, ma è quello che serve per custodire la crema gianduia in un guscio friabile senza “opprimerla”.

Gli ingredienti che ti servono sono davvero pochi, e sono sicura che li hai tra frigo e dispensa…

Un altro punto a suo favore è che per preparare la base con il Bimby ti SERVONO SOLO 40 SECONDI!

Bene, spero tanto che ti piaccia! Se la prepari fammi sapere cosa ne pensi mettendo le stelline in fondo alla ricetta e lascia un commento.

Sbriciolata alla Nutella Bimby

La ricetta per cucinare una deliziosa sbriciolata alla Nutella con il tuo Bimby.

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Tempo di preparazione 1 minute min

Tempo di cottura 30 minuti min

Portata Dolci

Cucina Italiana

Porzioni 8 persone

Equipment

• Tortiera di 20 cm ø

Ingredienti

  

• 150 g di zucchero
• Un cucchiaio di zucchero vanigliato
• 150 g di burro freddo a pezzi
• 300 g di farina 0
• 6 g di lievito per dolci
• Un uovo medio
• Un pizzico di sale

Per farcire

• 300 g di Nutella o Crema gianduia

Istruzioni

 

• Metti nel boccale 150 g di zucchero. Trita 10 Sec. Vel. 10. Raccogli con la spatola quello che è finito sui bordi del boccale.
• Aggiungi un cucchiaio di zucchero vanigliato, 150 g di burro freddo a pezzi, 300 g di farina 0, 6 g di lievito per dolci, un uovo medio, un pizzico di sale e sbriciola 30 Sec. Vel. 4.
• Metti metà del composto su una teglia di 20 cm ø.
• Versa 300 g di nutella o crema gianduia e distribuiscila bene.
• Ricopri con la restante parte del composto.
• Inforna nel forno già caldo 30-35 Min. a 180° (forno statico), fino a quando la superficie non è dorata.

Video

Note

Puoi ricoprire la superficie con granella di pistacchi o nocciole, o con mandorle a scaglie.

Mi raccomando! Ogni forno è a sé, quindi controlla dopo 20 minuti e se vedi che si sta colorendo troppo in fretta metti sopra un foglio di alluminio. In questo modo eviterai di bruciare la torta.

Keyword Bimby, Nutella, Torta sbriciolata