Ti sono avanzate delle uova di cioccolato di Pasqua e cerchi una ricetta per utilizzarle? Allora sei nel posto giusto! Prova questi muffin con cioccolato delle uova di pasqua Bimby.
Sì, dei muffin al cioccolato semplicissimi che hanno il cioccolato delle uova di Pasqua come ingrediente. Una ricetta di riciclo buonissima che ti permette di non lasciare il tuo cioccolato abbandonato nel frigorifero.
I muffin con il cioccolato delle uova di Pasqua sono una delle idee più golose e intelligenti per dare nuova vita agli avanzi delle feste. Dopo giorni di dolci e sorprese, capita spesso di ritrovarsi con pezzi di cioccolato: invece di lasciarli lì, perché non trasformarli in soffici e profumati dolcetti fatti in casa?
Questa ricetta è perfetta per creare muffin morbidi, ricchi di gusto, ideali per la colazione o una merenda speciale. Una consistenza ancora più golosa data dai pezzetti di cioccolato.
Facili e veloci da preparare, questi muffin sono anche un’ottima occasione per cucinare insieme ai bambini e condividere un momento creativo in cucina. Se cerchi altre ricette per riciclare le tue uova, puoi provare la torta al cioccolato con uova di Pasqua.
Muffin al cioccolato con le uova di Pasqua – Ricetta Bimby
Ingredienti
- 150 g di cioccolato al latte delle uova di cioccolato
- 100 g di burro
- 80 g di zucchero
- 2 uova
- 250 g di latte
- 250 g di farina 0
- 40 g di cacao amaro
- una bustina di lievito
- un pizzico di sale
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 180° (statico). Sistemare dei pirottini di carta all'interno di 2 teglie per muffin (per me 16 pezzi).
- Metti nel boccale 70 g di cioccolato al latte e trita grossolanamente Turbo 0.5 Sec. per 3 volte. (Se hai il TM31 dai 3 colpi Vel. Turbo). Metti da parte.
- Metti nel boccale i restanti 80 g di cioccolato al latte e trita 10 Sec. Vel. 10.
- Raccogli verso il centro con la spatola quello che è finito sui bordi del boccale.
- Aggiungi 100 g di burro, 80 g di zucchero e 2 uova e mescola 20 Sec. Vel. 5.
- Aggiungi 250 g di latte, 250 g di farina 0, 40 g di cacao amaro, una bustina di lievito e un pizzico di sale, mescola 30 Sec. Vel. 5.
- Versa il composto in 16 pirottini per muffin messi nell’apposita teglia. I pirottini vanno riempiti fino a ¾ della capienza perché lievitano in cottura.
- Cospargi i muffin con il cioccolato tritato messo da parte.
- Cuoci in forno caldo per 20 Min. 180°.
