Blooming Tea con il Bimby

Blooming Tea con il Bimby
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Vuoi preparare un buon Blooming Tea con il Bimby? L’uso del Bimby come bollitore è spesso sottovalutato.

Eppure, l’apposita funzione TM6, ma anche le impostazioni degli altri modelli, ti permettono di ottenere un’acqua a temperatura perfetta senza sprechi di energia!

Per il Blooming Tea Bimby serve acqua che abbia sfiorato appena la temperatura di ebollizione. Usare il Bimby ti permette di arrivare a temperatura con precisione e senza sprechi energetici.

E non hai nemmeno la scusa che poi devi lavare il boccale ;-) Basta solo farlo asciugare.

Se vuoi sapere dove trovare i fiori di tè, leggi il mio articolo sui FIORI DI TE.

Sei un’amante di tè, tisane e affini? Scopri come preparare una buonissima tisana al limone!

Questa ricetta è per il Bimby TM6 | TM31 | TM5

Dosi per 2 persone
Tempo di preparazione
Tempo di cottura 4 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo 15 min.
100
4.3 0
Vuoi preparare un buon Blooming Tea con il Bimby? L'uso del Bimby come bollitore è spesso sottovalutato. Eppure, l'apposita funzione TM6, ma anche le impostazioni degli altri modelli, ti permettono di ottenere un'acqua a temperatura perfetta senza sprechi di energia! Per il Blooming Tea Bimby serve acqua che abbia sfiorato appena la temperatura di ebollizione. Usare il Bimby ti permette di arrivare a temperatura con precisione e senza sprechi energetici. E non hai nemmeno la scusa che poi devi lavare il boccale ;-) Basta solo farlo asciugare. Se vuoi sapere dove trovare i fiori di tè, leggi il mio articolo sui FIORI DI TE. Sei un'amante di tè, tisane e affini? Scopri come preparare una buonissima tisana al limone! Blooming Tea con il Bimby https://youtu.be/icQcx0q_-TI Ricette , Bevande Italiana

Ingredienti

  • 350-750 g di acqua
  • Un fiore di tè

Preparazione

Versa nel boccale da 350 a 750 g di acqua, preferibilmente a basso residuo fisso.


Se hai il Bimby TM6

Attiva la modalità BOLLITORE a 100°, mettendo il cestello sul coperchio al posto del misurino. Puoi impostare anche temperature inferiori, in base alle indicazioni del produttore riportate sulla confezione.

Se hai gli altri modelli di Bimby

Imposta X Min. 100° (o altra temperatura), considerando 30 secondi di "avvio" + 1 minuto ogni 100 g di acqua. Quindi, se hai 350 g di acqua, imposta 4 Min. 100° Vel. 1. Metti sempre il cestello sul coperchio al posto del misurino.


Nel frattempo metti sul fondo della teiera una sfera per blooming tea.

Appena l'acqua ha raggiunto la giusta temperatura, attendi alcuni secondi (la temperatura non dovrebbe superare i 95°) e versala delicatamente nella teiera e lascia in infusione minimo 7 minuti.

Il tempo necessario è quello che serve a far sbocciare completamente il fiore di tè (possono volerci anche 15 minuti).

Versa nelle tazze e gusta il tuo flower tea!

Consigli

Puoi gustare il tè così o aggiungere zucchero o miele.


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