Ciambellone Bimby

Vuoi preparare uno squisito ciambellone col Bimby per la colazione o la merenda? Da oggi non dovrai più ricorrere a merendine di varia specie e potrai offrire a te stessa e agli altri un fuori-pasto goloso e genuino.

In questa ricetta della ciambella Bimby ricorrono gli ingredienti di moltissimi dolci: farina, zucchero, uova, burro, latte e lievito, che in combinazioni e preparazioni diverse danno vita a mille e una ricetta della cucina del nostro paese.

Il ciambellone mi riporta alla merenda di scuola, perché la mia mamma lo preparava spesso e io lo trovavo lì nello zainetto avvolto dalla pellicola trasparente. A volte mi pesava non avere patatine, merendine, pizzette e quant’altro. Oggi però ringrazio la mia mamma e mi ritrovo io stessa a fare così con le mie bimbe.

Cosa c’è di più buono del ciambellone della mamma o della nonna, insomma di chi ci ha accudito e coccolato da bambini???

Il piacere di avere il Bimby, come ho detto più volte, sta nel risparmiare tempo e fatica, ma soprattutto nel poter offrire una cucina sana e buona!

Se anche tu vuoi preparare un bel ciambellone per chi ti è caro, prova questa ricetta!

Il ciambellone della nonna per la colazione

Me l’ha inviata Agata Gabriella Ursino Manola che ha scritto alle fan di Facebook: “E’ un bel ciambellone da poter mangiare al mattino, con i nostri figli o magari con il maritino o con chi volete voi. Ho preso la ricetta da un sito, ma prevedeva di usare olio di semi di girasole e acqua. Io non sono molto propensa a usare queste cose nei dolci e, quindi, le ho sostituite. Il risultato??? Una delizia da non poter togliere dalla bocca. Alto, soffice e delizioso.”

Io ho leggermente cambiato la ricetta secondo i miei gusti e i vostri suggerimenti! 😉

Vorresti tanto fare questo ciambellone Bimby ma ti sei accorta che ti manca il lievito per dolci? Niente paura, scopri come sostituirlo con ingredienti che hai in casa, basta cliccare sul link per leggere il mio articolo 😉

Se ti piace il ciambellone prova anche il ciambellone bicolore Bimby.

Ciambellone Bimby

Ricetta della ciambella per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21

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Tempo di preparazione 4 minuti min

Tempo di cottura 40 minuti min

Porzioni 8 persone

Ingredienti

  

• 5 uova
• Un pizzico di sale
• 300 g di zucchero
• 300 g di farina
• 120 g di burro
• 150 g di latte
• Una bustina di lievito per dolci

Istruzioni

 

• Metti la farfalla nel boccale e non toglierla più per tutta la lavorazione.
• Separa i 5 bianchi dai rossi, monta a neve i bianchi con un pizzico di sale. Metti da parte.
• Metti i rossi nel boccale con 300 g di zucchero e monta 45 Sec. Vel. 4.
• Aggiungi 300 g di farina, 120 g di burro e 150 g di latte 50 Sec. Vel. 4.
• Aggiungi una bustina di lievito 20 Sec. Vel. 3.
• Incorpora i bianchi 35 Sec. Vel 3.
• Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata e cuoci in forno 40 Min. 180°.

Note

Il consiglio di Agata Gabriella: puoi aggiungere del cacao per colorarlo, ma io per la colazione lo preferisco bianco.