Pasta frolla al pistacchio

Pasta frolla al pistacchio
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Deliziosa, friabile e oserei dire croccante, la frolla al pistacchio è una base strepitosa per crostate uniche e biscottini di ogni sorta.

Facilissima da fare, è una specialità da preparare per un’occasione unica!

Gli abbinamenti ideali? Con il cioccolato, ovviamente! Puoi fare dei deliziosi biscotti pistacchio e cioccolato, oppure una crostata farcita con una valanga di magica Nutella Bimby. È irresistibile anche con una farcia di crema di ricotta e gocce di cioccolato. Insomma… sbizzarrisciti e, se vuoi, scrivimi nei commenti qui sotto con cosa l’hai abbinata!

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per 8 persone
Tempo di preparazione 4 min.
Tempo di cottura
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo 15 min.
100
3 0
Deliziosa, friabile e oserei dire croccante, la frolla al pistacchio è una base strepitosa per crostate uniche e biscottini di ogni sorta. Facilissima da fare, è una specialità da preparare per un'occasione unica! Gli abbinamenti ideali? Con il cioccolato, ovviamente! Puoi fare dei deliziosi biscotti pistacchio e cioccolato, oppure una crostata farcita con una valanga di magica Nutella Bimby. È irresistibile anche con una farcia di crema di ricotta e gocce di cioccolato. Insomma... sbizzarrisciti e, se vuoi, scrivimi nei commenti qui sotto con cosa l'hai abbinata! Pasta frolla al pistacchio https://youtu.be/-GPOmIJZJPE Ricette , Base Italiana

Ingredienti

  • 100 g di burro freddo
  • 200 g di farina 00
  • 80 g di zucchero a velo
  • 2 uova
  • 50 g di pistacchi sgusciati

Preparazione

Metti 50 g di pistacchi nel boccale e trita 20 Sec. Vel. Turbo. Devi ottenere una farina. Metti da parte.

Taglia 100 g di burro freddo a pezzetti e mettilo nel boccale con 200 g di farina e impasta 30 Sec. Vel 4.

Aggiungi 80 g di zucchero a velo, i pistacchi tritati messi da parte, 2 tuorli e impasta 3 Min. Vel. Spiga.

Forma una palla con l'impasto, sistemala tra due fogli di carta da forno e stendilo con l'aiuto di un matterello fino allo spessore desiderato.

Fai riposare l'impasto steso in frigorifero 15-20 Min. prima di utilizzarlo.


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