da Flavia Conidi | Lug 22, 2015 | Antipasti
Viva Cordova e la ricetta del salmorejo Bimby per preparare bene e velocemente una delle zuppe fredde più buone al mondo. Dopo il gazpacho non poteva mancare tra le mie ricette anche il salmorejo, una fantastica zuppa fredda, buona e nutriente. Un pieno di...
da Flavia | Lug 8, 2015 | Pasta, Primi piatti
La pasta alla norma Bimby sembra facile, vero? Lo è ma… il segreto di un piatto strepitoso è negli ingredienti. La ricotta salata deve essere quella siciliana, asciugata al sole (il sole della Sicilia!) e dal sapore quasi piccante. La conserva di pomodoro,...
da Flavia Conidi | Lug 4, 2015 | Pesce, Secondi piatti Bimby
Un piatto di mare gustoso ed economico? Le cozze al sugo Bimby. Ogni tanto mi viene una voglia di cozze… e da quando ho scoperto quanto è facile farle al vapore col Bimby le mangio spesso. Questa ricetta delle cozze al sugo ha in più un sughetto al pomodoro da...
da Flavia | Lug 3, 2015 | Carne, Secondi piatti Bimby
Le melanzane ripiene Bimby sono un secondo saporito e gustoso da preparare. Sono perfette per ogni stagione, infatti sono buone sia calde sia fredde. Mi piacciono perché la polpa non si butta via ma si lega con la carne e la dà un sapore… come posso...
da Flavia | Giu 23, 2015 | Lievitati, Pizza
Un impasto ben lievitato e sapori genuini, ecco il segreto di questa favolosa pizza alla marinara Bimby! Una pizza a lievitazione lenta, senza latte e vegetariana. Per preparare la pizza alla marinara, famosa quanto la pizza margherita, mi metto al lavoro dal giorno...
