da Flavia Conidi | Dic 12, 2017 | Rustici e torte salate
Una fetta di quiche non fa mai male, non trovi? È una delle torte salate più golose di tutto il mondo ed è anche versatilissima, tanto che puoi preparare anche una quiche prosciutto e formaggio Bimby. Giocare con le variazioni e i ripieni è una cosa che in cucina ci...
da Flavia Conidi | Dic 11, 2017 | Rustici e torte salate
Come può, un rustico, essere economico e da invito allo stesso tempo? Facile: se il rustico è francese e si chiama pissaladiere Bimby ovviamente… È un po’ come la ratatouille, un piatto semplicissimo ma incredibilmente buono 🙂 Con cipolle, acciughe e...
da Flavia Conidi | Dic 8, 2017 | Lievitati, Pane
Mai sentito parlare del soda bread Bimby? Un tipico pane irlandese senza lievito, veloce da preparare e adatto a tutti i pasti della giornata, colazione compresa. Geniale, non trovi? Se ti stai chiedendo come fa a diventare pane e a non restare mattonella, te lo dico...
da Flavia | Nov 22, 2017 | Dolci Bimby, Torte Bimby
Voglia di un dolce da star del cinema? Affascinante e misteriosa, quanto buona e deliziosa, la tarte Tropezienne è un dolce nato nei favolosi anni Cinquanta in quel di Saint Tropez (di qui il nome), durante le riprese di un film con Brigitte Bardot. La vera...
da Flavia Conidi | Nov 22, 2017 | Dolci al cucchiaio, Dolci Bimby
La lemon curd Bimby è una crema al limone eccezionale. Di origine inglese, fa capolino sulle tavole britanniche verso le 17… l’ora del tè! Si usa per farcire torte e dolcetti di ogni sorta, ma si consuma anche come dolce al cucchiaio, spalmata sul pane o...
