Ti piace sperimentare sempre nuove ricette con i legumi? Ecco i falafel di fave Bimby, una versione dei più celebri falafel o felafel di ceci, le polpettine speziate tipiche del Medio Oriente. Questa ricetta, in particolare, è egiziana. Sembra anche che in Egitto,...
Hai voglia di un fritto saporito? Prepara la pastella con farina di ceci Bimby! Ispirata alla tradizione indiana, questa pastella ha un sapore deciso e avvolge di un manto croccante le verdure che preferisci. Broccoli, cavolfiori, melanzane, peperoni, zucchine,...
Vuoi una pasta cremosa ma senza latte o derivati? Usa la panna di riso, una panna vegan Bimby dal sapore delicato e dalla consistenza leggera. Perfetta per condire e per mantecare, è una panna vegana adatta anche a chi è intollerante al lattosio. Io ci ho condito una...
Che ne dici di un contorno ricco di sapore, gustoso e cotto in modo sano? I fagiolini in umido preparati con il Bimby hanno il loro perché 🙂 I fagiolini rimangono belli croccanti, perché li cuoci al vapore nel cestello. Alla fine ci versi il sugo e… buon...
Che ne pensi di una torta salata fredda? Perfetta per i buffet, perché non la devi nemmeno scaldare, questa cheesecake salata alle zucchine Bimby è piacevolissima da gustare d’estate, magari con un vino bianco secco. Fresca e golosa, l’ho pensata per una...
