Torta al Cioccolato Bimby: come Smaltire le Uova di Pasqua

Torta al Cioccolato Bimby

Che voglia di una fetta di Torta al Cioccolato Bimby!

So che è un po' una vergogna, ma nel mio frigo c'erano ancora delle Uova di Pasqua fatte a pezzetti....
Per fare un po' di spazio, ho pensato di utilizzarle per una Torta al Cioccolato. Insomma, l'idea alla base di questa ricetta è quella di SMALTIRE LE UOVA DI PASQUA!

Sembra assurdo perché le uova di Pasqua sono buonissime, eppure non si sa perché nel frigo o nel freezer, alla fine ne rimane sempre un bel pezzo. Ho scoperto che non è un problema solo mio. Moltissimi amici di Ricette Bimby si ritrovano per mesi sul "groppone" intere uova di Pasqua ancora intonse e mi chiedono disperati: che cosa posso cucinarci?

Io con le uova di cioccolato rimaste ho preparato una torta al cioccolato e per farlo ho preso spunto da questa ricetta http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=39669 di una ragazza che aveva il mio stesso problema dello smaltimento delle Uova di Pasqua Mentre preparavo questa torta ero un po' scettica, ma poi mi sono davvero ricreduta! Mia zia, quando le ho offerto una fetta, prima mi ha detto "no, noo grazie devo sbrigarmi che devo andare a scuola", poi l'ha guardata bene e mi ha detto "va, bè, un pezzetto perché l'hai fatta tu", e poi ha fatto il bis.

In realtà, questa è solo una delle tantissime idee che puoi sfruttare per "liberarti" delle uova di Pasqua. Puoi, ad esempio, utilizzarle per il Liquore al Cioccolato oppure per la Cioccolata Calda, o per la Crostata di Ricotta e Crema con Cioccolato, o per i Cannoli Siciliani o per il Pan Brioche Dolce. Insomma sono tantissime le mie ricette che puoi cambiare leggermente sostituendo il cioccolato tradizionale con le uova di cioccolato. In fondo, è anche quello che diverte della cucina, no?

Se sperimenti qualche idea originale con le uova di cioccolate rimaste fammelo sapere!


Ingredienti

- 250 gr Cioccolato al Latte (delle Uova di Pasqua)
- 110 gr Burro
- 4 Uova
- 80 gr Zucchero
- 40 gr Fecola
- 15 gr Farina 00
- 30 gr Zabov


Come Preparare la Torta al Cioccolato

Metti la farfalla nel boccale del Bimby e versaci gli albumi. Monta a neve. 2 Min. 37° Vel. 4. Metti da parte.

Versa nel boccale i tuorli e lo zucchero. 3 Min. Vel. 3. Metti da parte.

Togli la farfalla e squaglia nel boccale il cioccolato e il burro. 3 Min. 60° Vel. 3.

Aggiungi la fecola, la farina, lo Zabov ed i tuorli con lo zucchero. 30 Sec. Vel. 4.

Metti il composto in uno stampo(24 cm) ricoperto da carta forno e, delicatamente con un cucchiaio di legno, aggiungi gli albumi montati a neve con un movimento dal basso verso l'alto.

Inforna 30 Min. 180° .


Il mio Consiglio

Questo quantitativo di Zabov fa sì che la torta possa essere mangiata tranquillamente anche dai bambini. Ma per noi adulti, lo Zabov può essere utilizzato anche come se fosse una crema accanto alla torta. Puoi aggiungerne secondo il quantitativo alcolico che preferisci o che sopporti....! Secondo te funziona questo utilizzo dello Zabov nei dolci, accanto a quello classico nel bicchierino?


Copyright: Torta al Cioccolato Bimby: come Smaltire le Uova di Pasqua di Ricette Bimby
Photocredit: Flavia Conidi



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