da Flavia Conidi | Mar 23, 2026 | Piccola pasticceria
A Roma il papà si festeggia così: con i bignè di San Giuseppe! Io li preparo con il Bimby, ovviamente. Si possono fare sia fritti sia al forno (quelli che vedi in foto). Con il Bimby prepariamo la pasta choux e la crema pasticcera. Poi ci serviamo solo di due cucchiai...
da Flavia Conidi | Nov 7, 2023 | Ricette Base con Bimby
Hai mai sentito parlare di Ghee o Ghi? Qui trovi la ricetta di questo burro chiarificato Bimby. Si tratta di un burro chiarificato molto usato in generale in Asia e più specificatamente in India. Questo tipo di burro viene privato dell’acqua (che evapora) e...
da Flavia Conidi | Mar 12, 2021 | Biscotti, Dolci Bimby
Dalla cucina regionale con amore: ecco la ricetta dei torcetti al burro con il Bimby! Tipici di Saint Vincent, in Val d’Aosta, sono dei biscotti lievitati super deliziosi, che si lasciano mangiare con piacere grazie allo zucchero che li ricopre e a un impasto...
da Flavia Conidi | Set 3, 2018 | Ricette Base con Bimby
A volte per trasformare una preparazione base basta davvero poco! È il caso del burro aromatizzato Bimby, una preparazione molto utile in cucina per dare un tocco da chef a tartine, sandwich, carne o pesce alla griglia, alla piastra, bolliti… Qui trovi la...
da Flavia Conidi | Set 1, 2017 | Panini
Festa in vista? Prepara i panini al burro Bimby che, con i panini al latte, sono un must di feste e festicciole. Anche se sono un pochino più calorici, hanno una morbidezza e un gusto perfetti per ripieni salati e dolci. A volte li uso per la colazione o la merenda di...
