Muffin Bimby con Gocce di Cioccolato

Muffin Bimby con Gocce di Cioccolato

Sei in cerca di una nuova ricetta per preparare i tuoi adorati Muffin? Ecco allora per te i Muffin Bimby con Gocce di Cioccolato, una vera delizia! :-)

Chi non conosce la sofficità dei Muffin? Questo dolce, originario della Gran Bretagna è, infatti, famoso per la sua morbidezza e per la sua varietà. Su Ricette Bimby puoi trovare tante idee per preparare i tuoi Muffin. Qui ti presento la ricetta di Annamaria Landi di Salerno che propone una versione di grande successo: chi infatti potrà resistere all'unione tra un muffin e le golosissime gocce di cioccolato?

Può rappresentare un'idea perfetta per una dolce merenda o per le feste dei bambini: i piccoli ne vanno matti. Per il compleanno di mia nipote ne ho cucinati a decine e...sono spariti in un baleno: grande soddisfazione!

Mi raccomando, però, prova anche quelli alla ricotta e cioccolato, o quelli alla banana e ai mirtilli. :-)


Ingredienti

(per 20 muffin)
- 150 gr di Latte
- 120 gr di Burro
- 60 gr di Zucchero
- 2 Uova
- 300 gr di Farina 00
- 1 bustina di Lievito per Dolci
- 100 gr di Cioccolato al Latte oppure Gocce già pronte di Cioccolato al Latte


Come preparare i Muffin Bimby con Gocce di Cioccolato

Versa nel boccale il latte e scalda. 2 Min. 37° Vel. 1.

Aggiungi burro, zucchero e uova. 20 Sec. Vel. 4.

Unisci la farina e il lievito. 15 Sec. Vel. 5.

Aggiungi il cioccolato a pezzetti e frulla grossolanamente. 5 Sec. Vel. Turbo.

Oppure, usa gocce già pronte di cioccolato al latte. In questo caso amalgama a Vel. 3.

Versa l'impasto negli stampini fino a 3/4 della capienza.

Cuoci in forno preriscaldato. 25 Min. circa 180°.



Il mio consiglio

Prima di infornare i bambini si possono divertire a decorare i Muffin con gli zuccherini colorati.


Il consiglio di Anna Maria

Aggiungi una spolverata di zucchero a velo sui Muffin: saranno ancora più gustosi!!!


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Come preparare i Muffin Bimby con Gocce di Cioccolato senza il Bimby

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Copyright: Muffin Bimby con Gocce di Cioccolato di Ricette Bimby
Photocredit: Phil and Pam





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