da Flavia Conidi | Gen 24, 2025 | Primi piatti, Zuppe minestre e vellutate
Un piatto della tradizione popolare buonissimo? La crema di lenticchie Bimby con la pasta. Una ricetta ricca di proteine e… di sapore! L’ispirazione per questa ricetta è nata col film L’abbaglio, di Roberto Andò: in una scena i protagonisti Ficarra, Picone e...
da Flavia Conidi | Gen 17, 2025 | Piccola pasticceria
Le nocciole caramellate Bimby sono uno dei quei dolcetti da sgranocchiare che mi riportano indietro nel tempo. Da bambina ne andavo ghiottissima (e anche oggi ovviamente…), ma non avevo molte occasioni per mangiarle se non a casa di alcune amiche, la cui mamma aveva...
da Flavia Conidi | Dic 30, 2024 | Primi piatti, Zuppe minestre e vellutate
Mica la solita minestra col cavolo nero: il bordatino toscano si prepara con cavolo nero, fagioli borlotti e farina per polenta. Una vera goduria! Questa minestra rimane morbida, ha un sapore incredibile ed è anche nutriente. Perfetta per i mesi più freddi, si prepara...
da Flavia Conidi | Nov 22, 2024 | Bevande calde
Vuoi preparare un buon Blooming Tea con il Bimby? L’uso del Bimby come bollitore è spesso sottovalutato. Eppure, l’apposita funzione TM7 e TM6, ma anche le impostazioni degli altri modelli, ti permettono di ottenere un’acqua a temperatura perfetta...
da Flavia Conidi | Nov 20, 2024 | Torte Bimby
Vuoi preparare la torta Devil’s Food Cake col mitico Bimby? Allora preparati a realizzare un impasto cioccolatoso e tanta buona ganache al cioccolato! Ma da dove viene il nome di questa torta? Torta del diavolo… Pare che in origine fosse di colore rosso...
