da Flavia Conidi | Feb 22, 2020 | Lievitati, Pizza Bimby
Voglia di una pizza speciale? Prova questa ricetta della pizza lumera col Bimby! Una pizza tipica della città di Noto, piccolo gioiello in provincia di Siracusa. Il nome di questa pizza è legato alla sua forma: con i bordi piegati verso l’interno ricorda le...
da Flavia | Giu 29, 2018 | Lievitati, Pizza Bimby
Multicereale fa bene ed è buono! Ecco perché vale la pena preparare in casa l’impasto per la pizza ai cereali Bimby. Buona, leggera e saporita, io la cuocio così, in bianco, oppure la condisco tipo margherita. Ma la versione che preferisco è quella con verdure...
da RB | Apr 18, 2018 | Lievitati, Pizza Bimby
Evviva la pizza!! Meglio ancora se preparata con un grano speciale come il kamut 😉 Ecco la ricetta per preparare la pizza kamut col Bimby. L’impasto è molto digeribile, leggero e in cottura rimane bello croccante. Mi piace utilizzarlo per pizze tonde stese...
da Flavia Conidi | Nov 10, 2017 | Lievitati, Pizza Bimby
Fanatiche della pizza di alto livello, ecco la ricetta dell’impasto pizza Bonci col Bimby! Lo chiamo così perché si ispira, nel bilanciamento degli ingredienti, agli impasti molto idratati e lasciati lievitare lentamente del mitico, insuperabile e creativo...
da RB | Set 24, 2017 | Lievitati, Pizza Bimby
Voglia di un impasto alternativo e digeribile per la tua pizza? Ecco l’impasto o pasta per pizza al farro, da fare completamente col Bimby a partire da un pachetto di farro perlato 🙂 Si tratta di un impasto dal sapore rustico e deciso, che rimane croccante dopo...
