Polpette di zucchine e patate

Polpette di zucchine e patate

Le polpette di verdure ormai sono la mia passione! Fritte, al forno, in padella sono sempre sfiziose, come queste polpette di zucchine e patate Bimby, che hanno il cuore filante e la panatura croccante. Proposte come polpette-crocchette hanno sempre l’ok dei...
Insalata di patate e baccala

Insalata di patate e baccala

L’insalata di patate e baccalà Bimby è un piatto semplice e nutriente! È semplice perché è facile cucinarlo (non è laborioso) e perché è cotto al vapore 🙂 Un tempo si sarebbe anche considerato un piatto economico, ma il baccalà oggi tira su il prezzo. Eppure...
Polpettone tonno e patate

Polpettone tonno e patate

Cosa si può tirare fuori dal tonno sott’olio? Tante cose buone, tra queste un delizioso e morbido polpettone tonno e patate Bimby! Tonno e patate e me piacciono da sempre, infatti ho un debole per il pesce finto… Anche la versione cotta mi delizia, tanto...
Tortel di patate

Tortel di patate

Tipico della Val di Non, immancabile nelle fiere e in tutte le occasioni speciali, il tortel di patate Bimby è una frittellina piatta di patate dalla consistenza tutta particolare! I tortei trentini si servono con un tagliere di formaggi, salumi e con il cavolo...