da Flavia | Apr 23, 2010 | Salse e condimenti
I carciofi possono essere un validissimo ortaggio per condire la pasta. Io ho scelto di trasformali in una crema di carciofi Bimby. E ci è voluto un attimo! La crema di carciofi ha il vantaggio di non avere i pezzettini e di essere, appunto, cremosa. Per i bambini...
da Flavia | Apr 12, 2010 | Primi piatti, Riso e risotti
Vuoi fare un risotto alle verdure Bimby? Prova questo risotto con verdure Bimby, anche detto alla paesana (come lo chiamano alcuni): una ricetta semplice e davvero salutare, che porta in tavola tutto il buono delle verdure di stagione senza rinunciare al gusto....
da Flavia | Mar 31, 2010 | Rustici e torte salate
Ecco una ricetta veloce e facile per preparare una torta salata davvero gustosa: la torta rustica ai peperoni! E’ una torta rustica molto saporita ma non troppo pesante, perché la tradizionale pasta brisé è utilizzata nella variante della pasta al...
da Flavia | Mar 25, 2010 | Primi piatti, Riso e risotti
Con questa ricetta potrai cucinare in modo facile un delizioso risotto radicchio e taleggio utilizzando il Bimby. Un classico, a base di radicchio trevigiano e di un formaggio a pasta molle tipico della zona di Bergamo, il taleggio, appunto. Tutti chiedono sempre il...
da Flavia | Mar 5, 2010 | Primi piatti, Zuppe minestre e vellutate
A una buona zuppa di farro non si dice ma di no, soprattutto se è una zuppa di farro e funghi Bimby cremosa come questa. Adatta a tutti, se sei vegana ti basta usare una panna vegetale, come la panna di soia! Zuppa farro e funghi Bimby 40 g di olio extravergine di...
