Una mia cara amica, di ritorno dalla Cina, mi ha parlato di una ricetta curiosa: i panini cinesi al vapore Bimby. In Cina li chiamano mantou e si consumano nella zona settentrionale del paese dove si coltiva grano invece di riso. Sono panini a base di farina di...
Se dico antipasto cinese, cosa ti viene in mente? I ravioli di carne al vapore cinesi Bimby! A pari merito con gli involtini primavera sono tra i preferiti quando si va al ristorante. Per chi non ama il fritto, infatti, sono una valida alternativa. Fatti in casa,...
Che ne dici di preparare i wurstel Bimby di pollo e tacchino fatti in casa?!? Addio salsicciotti gommosi e dagli ingredienti misteriosi!! In questi wurstel sai cosa c’è dentro, perché la carne la scegli tu. 😉 Noi la prima volta ce li siamo mangiati ripassati...
La parmigiana di zucchine Bimby è un piatto gustoso e leggero, perché la cuoci al vapore con il mitico Varoma. Meno famosa della parmigiana di melanzane, alla quale si ispira, è un piatto per veri amanti delle zucchine: questi ortaggi dolci e teneri si fondono con la...
Mai fatta un’omelette Bimby al Varoma? L’idea di usare il Varoma per cuocere l’omelette mi è venuta dopo aver preparato l’impasto. Una volta versato l’impasto in una ciotola, mentre mettevo l’acqua nel boccale per sciacquarlo, ho...
