Risotto con zucchine e gamberetti

Risotto con zucchine e gamberetti

Questo risotto zucchine e gamberetti Bimby è molto leggero: il riso, le zucchine e i gamberetti sono prodotti light e genuini. Inoltre, è un ottimo modo per far mangiare ai bambini un po’ di verdura e di frutti di mare. In particolare mia figlia più piccola va...
Risotto zucchine e zafferano

Risotto zucchine e zafferano

Quando hai voglia di un primo piatto leggero senza però togliere niente al gusto, questo risotto zucchine e zafferano Bimby è davvero perfetto. Oltre a essere saporito e facile da preparare, fa pure un bell’effetto estetico: cosa che non guasta se vuoi...
Carbonara di zucchine

Carbonara di zucchine

Che gusto la carbonara di zucchine Bimby! Rispetto alla versione originale, questa carbonara non ha la pancetta e, quindi, può essere gustata anche da chi è vegetariano. La carbonara prende il nome probabilmente dall’antico mestiere dei carbonai i quali sembra...
Torta salata con zucchine e ricotta

Torta salata con zucchine e ricotta

La torta salata di zucchine e ricotta Bimby è veloce da preparare e, devo ammettere ahimè, anche da mandare giù…  a casa mia una bastava giusta giusta per il pranzo. 🙂 Quello che mi piace di questa torta salata, o torta rustica, come preferisci chiamarla, è che...
Pesto di zucchine

Pesto di zucchine

Che buono il pesto di zucchine Bimby!!! Io amo molto le zucchine: napoletane, romanesche, tonde… D’estate sono degli ortaggi facili da trovare e decisamente a buon mercato. Quando sono fortunata una mia amica della campagna mi porta anche le sue zucchine...