Zeppole di San Giuseppe al forno Bimby: un classico della pasticceria a portata i tutti! Si tratta di una ricetta tradizionale napoletana legata alla festa di San Giuseppe (19 marzo) e quindi anche alla Festa del Papà.

Le zeppole di San Giuseppe Bimby sono davvero strepitose e facili da realizzare, soprattutto nella versione al forno. La ricetta originale le vuole rigorosamente fritte, ma per chi non ama l’odore di fritto in cucina o teme il confronto con la bilancia, si possono cuocere anche al forno.

Come molti altri piatti delle ricorrenze, i bignè di San Giuseppe hanno per ognuno di noi un significato diverso, perché sono legati a ricordi e situazioni differenti, in quelle associazioni proustiane che facilmente il cibo ci ripropone. Lascio a voi il piacere di provare queste sensazioni assaporando dei bignè di San Giuseppe fatti in casa! Cosa c’è di più intimo e familiare?

Oltre alla versione originale con la crema, puoi preparare anche le zeppole di San Giuseppe con la ricotta e le gocce di cioccolato, una contaminazione che non ha nulla a che invidiare a quella tradizionale!

Per la Festa del Papà, in effetti, si possono cucinare tante buone ricette, non solo dolci. Le trovi tutte alla mia sezione:

• Ricette per la festa del papà

• • Zeppole San Giuseppe Bimby
  • Come preparare le Zeppole di San Giuseppe Ricetta Originale