Cioccolata Calda col Bimby

Cioccolata Calda col Bimby

La Cioccolata Calda col Bimby da bere in una bella tazza di porcellana bianca è l'immagine perfetta dell'inverno freddo, quando si sta dentro casa al calduccio. Una vera goduria, specie se accompagnata da panna montata... :-P

Ci sono in giro tante ricette per preparare la Cioccolata Calda col Bimby. Quella che ti propongo io, però, è Una Calda Cioccolata in Tazza di Paola di Anice e Cannella.


Come, giustamente, suggerisce Paola, il preparato per la cioccolata calda è anche un'ottima idea regalo, molto originale. Insomma, quando mai qualcuno regala il preparato per cioccolata calda per Natale?

Immaginalo in un bel vasetto di vetro, con un fiocco colorato, e le modalità di presentazione scritte in modo carino. Delizioso, in tutti i sensi, no?

Quindi, se ti va di fare un regalo di Natale che sia il cioccolato all'ennesima potenza, la ricetta che ti dò è perfetta. Altrimenti, puoi farla solo per te e la usi quando hai voglia di cioccolato. Ogni tanto bisogna pure coccolarsi un po' e concedersi questi sfizi!

Rispetto alla ricetta di Paola, ho cambiato un po' le dosi e ho aggiunto un cucchiaio di cannella. Io adoro la cannella e, come dicevo già per la torta di mele e cannella, fa molto Natale...!

Con questo preparato puoi fare la cioccolata calda, proprio come quella del bar! Io non ci potevo credere...!

L'unico problema, almeno per me, è che mi farei la cioccolata calda tutti i pomeriggi...!


Ingredienti per il Preparato

(per 12 tazze circa)

- 200 gr Cioccolato Fondente dal 55% al 65%
- 150 gr Cacao Amaro in Polvere
- 70 gr Zucchero di Canna
- 160 gr Zucchero Semolato
- 250 gr Fecola di Patate
- 1 Cucchiaio Cannella


Come preparare il Preparato per la Cioccolata Calda

Inserisci lo Zucchero di Canna e Semolato nel boccale del Bimby. 20 Sec. Vel. Turbo.

Aggiungi il cioccolato a pezzi. 20 Sec. Vel. Turbo.

In questa fase è molto importante controllare bene. Puoi fare 10 Sec. guarda la consistenza e poi fare altri 10 Sec.. Infatti, se fai troppo tempo rischi che il cioccolato si sciolga.

La consistenza deve rimanere quella della polvere, cioè secca.

Unisci tutti gli altri ingredienti . Amalgama 15 Sec. Vel.6.

Metti il tutto in un barattolo di vetro a chiusura ermetica. Conserva in un luogo fresco e asciutto.


Come preparare 1 tazza di Cioccolata Calda

Metti nel boccale del Bimby 40 gr del preparato (circa 3 cucchiai).

Aggiungi 180 gr di latte. 3 Min. 80° Vel 4.



Altre ricette per preparare la Cioccolata Calda col Bimby

http://www.semplice.it/

http://quisquilie.mastertopforum.net/


Come preparare la Cioccolata Calda senza Bimby

http://aniceecannella.blogspot.com/


Copyright: Cioccolata Calda col Bimby di Ricette Bimby
Photocredit: Ricette Bimby



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