Liquore al Caffè col Bimby

Liquore al Caffè col Bimby

Vuoi fare il Liquore al Caffè col Bimby? Questa ricetta è davvero facile e veloce e ti permette di preparare un ottimo "ammazzacaffè al caffè"!

Caffè, zucchero e alcool, un elenco degli ingredienti cortissimo per un liquorino profumato da offrire ai tuoi ospiti dopo un pranzo o una cena preparata con il Bimby, o per darti una sferzata di energia nei momenti di stanchezza!

A differenza di altre ricette di liquori al caffè, questa è molto pratica, perché non devi mettere i chicchi di caffè in infusione nell'alcool per giorni e giorni, ma unire semplicemente il caffè con lo zucchero e l'alcool.

Mi piace sempre accogliere bene i miei ospiti, che siano gli amici di sempre o conoscenze più formali. Per questo offro sempre un dopo pasto come ciliegina sulla torta dopo un pranzo o una cena preparata con il Bimby. Se invece siamo in famiglia, offro un bicchierino di liquore al caffè a mio marito, dopo il pranzo domenicale, mentre si rilassa sul divano...

Come gli altri liquorini che ho in casa, lo tengo a temperatura ambiente d'inverno e al fresco in estate.

Ti consiglio di provare anche il delizioso Liquore al Cioccolato!

La ricetta prima ricetta del liquore al caffè è di Maria Gabriella da Torino, fan della pagina Facebook del sito www.Ricette-Bimby.com, che ci ha dato anche la ricetta dei Bomboloni Salati che è entrata nell'E-book Antipasti con il Bimby. Sul liquore al caffè, scrive: "Ho trovato la ricetta su dei siti che non ricordo. Ho variato un po' le dosi secondo il mio gusto e dopo varie prove sono rimasta contenta di questa."


Ingredienti

- 500 gr Alcool Puro
- 500 gr Zucchero
- 500 gr Caffè Espresso


Come preparare il Liquore al Caffè

Prepara il caffè, versalo nel boccale insieme allo zucchero e frulla. 20 Sec. Vel.3.

Lascia raffreddare per 30 Min.

Aggiungi l'alcool e amalgama. 10 Sec. Vel.3.

Imbottiglia.



Il consiglio di Maria Gabriella

Per dare più profumo al liquore, mentre lasci raffreddare il caffè, puoi mettere una stecca di vaniglia in infusione e rimuoverla passati i 30 minuti.


Il mio consiglio

Prova ad utilizzare questo liquorino al caffè per dare un tocco leggermente alcolico al tuo tiramisù. Può diventare il tuo ingrediente segreto per preparare un tiramisù davvero molto molto speciale ;-) . Ma non lo dire a nessuno ...



La seconda ricetta per preparare il liquore al caffè col tuo Bimby è di Manu. Eccola qui:


Ingredienti

- 500 gr Alcool a 70°
- 500 gr Zucchero
- 12 Tazzine di Caffè
- 1 Stecca di Vaniglia


Come preparare il Liquore al Caffè

Prepara 2 moke da 6 di caffè.

Versa lo zucchero e il caffè nel boccale del Bimby e frulla 20 Sec. Vel 3.

Aggiungi la vaniglia e lascia raffreddare per 30 Min.

Unisci l'alcool, togli la stecca di vaniglia. Amalgama ed imbottiglia.


Copyright: Liquore al Caffè col Bimby di Ricette Bimby
Photocredit: muyral





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