Cerchi un budino perfetto? Prova questo budino agli agrumi Bimby! Non te ne pentirai!
Infatti é
e… con la vitamina C! Se ci metti, poi, che si prepara in un attimo… Fantastico, no?
Inoltre è fresco e leggero e quindi va benissimo per l’estate.
Si prepara velocemente per cui, se hai poco tempo o poca voglia di cucinare, basta che metti gli ingredienti nel boccale e aspetti che si raffreddi.
Visto che si prepara con la maizena (l’amido di mais), è senza glutine e, quindi, è perfetto se devi cucinare per celiaci.
E’ fatto con una base di agrumi e, quindi, assumi la vitamina C e non grassi.
Cerchi un altro budino sempre senza glutine, senza latte e senza uova? Prova il budino ai mirtilli.
Ti piacciono i budini? prova anche il budino ricotta e amaretti, il budino al latte condensato, il budino di riso, il budino al caffè, o il classico budino al cioccolato.
Buona cucina con il budino agli agrumi Bimby !
Trovi la ricetta in inglese qui: Thermomix Citrus Fruit Pudding.
Se vuoi sapere come si usa e come sostituire l’amido di mais, leggi il mio articolo.
Budino agli agrumi Bimby
Ingredienti
- 2 arance 200 g circa
- Un limone 50 g circa
- 750 g di acqua
- 200 g di zucchero
- 90 g di maizena amido di mais
Istruzioni
- Pela a vivo le 2 arance e il limone, taglia a spicchi e togli i semi.
- Metti le arance e il limone nel boccale. 2 Min. Vel. 10.
- Filtra con il cestello del Bimby e versa il succo di arance e limone nel boccale.
- In alternativa, puoi spremere il succo delle arance e del limone in uno spremiagrumi.
- Aggiungi 750 gr di acqua, 200 gr di zucchero, 90 gr di maizena. 12 Min. 100° Vel. 1.
- Versa in coppette monoporzione e lascia raffreddare a temperatura ambiente.
- Metti in frigorifero per 2 Ore e servi.