da Flavia | Feb 27, 2017 | Panini
Buoni e fragranti, i panini alle noci Bimby a me piacciono un sacco. Quando li mordi, nella mollica soffice e saporita incontri le noci croccanti: che contrasto ben riuscito! Con lo stesso impasto che trovi qui sotto puoi fare una pagnotta, una bella treccia o...
da Flavia | Feb 25, 2017 | Lievitati, Pizza
La pizza babà Bimby è un rustico soffice farcito con prosciutto e formaggio. Una prelibatezza da gustare tiepida in tavola o da portare nel fagotto per una gita fuori porta. Io trovo le torte salate e i rustici molto invitanti e pratici. Possono, infatti, sostituire...
da Flavia | Feb 25, 2017 | Antipasti
Il pate di fegatini di pollo Bimby è una preparazione tipica della tradizione culinaria italiana. Se capiti in Toscana o in Umbria, non puoi non assaggiarlo! Ognuno ha la sua versione di come si deve cucinare il patè di fegatini, ognuno dà il suo tocco speciale....
da Flavia | Feb 24, 2017 | Lievitati, Pane
Pronta a sfornare la rosticceria siciliana col Bimby? In Sicilia, soprattutto a Palermo, non c’è bar, tavola calda, negozio di alimentari in cui non si mostri in bella vista una ca-po-la-vo-ro: la rosticceria siciliana! ?? La Sicilia è una...
da Flavia | Feb 22, 2017 | Lievitati, Pane
Prepara le rosette Bimby! Le rosette sono dei panini tipici di Roma. La loro particolarità è quella forma a cupola dovuta al fatto che… dentro sono vuote! Questo pane fragrante si chiama anche rosetta soffiata, ed è diversa dalla michetta per questa...
