Gamberi al vapore

Gamberi al vapore

Le dosi di questi gamberi al vapore Bimby sono ideali per una cenetta a quattro. Mi è capitato di preparare questo piatto per una cena con una coppia di cari amici. Una bella serata accompagnata da piatti semplici ma buoni, con i bambini a nanna e qualche ora per...
Cos’è l’olio EVO

Cos’è l’olio EVO

Che cos’è l’olio EVO? Forse non sai cosa significa questa sigla e, quando la trovi, ti sembra si parli di un olio alieno? Anche a me, tempo fa, faceva questo effetto! Tranquilla: l’olio EVO è il nostro amato Olio Extravergine di Oliva. Facile, no? Il...

Varoma Bimby: come si usa?

Sai come si usa il Varoma Bimby? Il Varoma è uno degli accessori più interessanti del Bimby e spesso quello più sottovalutato. I primi tempi in cui avevo il Bimby, impegnata a prendere confidenza con tempi di cottura e preparazioni varie, ho messo il Varoma in un...
Cicoria ripassata

Cicoria ripassata

Anche un piatto semplice come la cicoria ripassata, cucinato con il Bimby acquista un sapore speciale. E’ il gusto dei cibi preparati con ingredienti che abbiamo selezionato noi ma che altri hanno cucinato alla perfezione. Eh già, perché quando sono...