da RB | Apr 20, 2017 | Primi piatti, Riso e risotti
Vuoi scoprire nuovi accostamenti di sapore? Se sei un’amante delle novità e dei sapori delicati, prepara questo risotto champagne e fragole! É perfetto per un invito a cena o una cenetta a due (basta dimezzare le dosi). Sembra infatti che andasse molto...
da RB | Apr 20, 2017 | Creme, Dolci Bimby
La crema pasticcera alle fragole è una ricetta base geniale! Puoi usarla per farcire le torte oppure come dolce al cucchiaio, da servire con il classico e irrinunciabile ciuffo di panna. Per farcire un dolce con un po’ di fantasia non ci vuole molto. Basta...
da RB | Apr 19, 2017 | Antipasti
Che ne dici di una frittura di verdure diversa dal solito, speziata e croccante? Prova queste frittelline indiane davvero speciali: le pakora di verdure! Se conosci il Garam Masala immagini già quanto possano essere buone… con i ceci nella...
da RB | Apr 19, 2017 | Carne, Secondi piatti Bimby
Il tacchino tonnato con yogurt greco è la versione light del celebre vitello tonnato. Un secondo freddo perfetto per l’estate o per un buffet. Tenera carne magra cotta al vapore, condita con una salsa magra, soprattutto se scegli yogurt greco senza grassi....
da RB | Apr 10, 2017 | Primi piatti, Zuppe minestre e vellutate
Tutto da gustare, questo piatto di fave e cicoria! Di origine pugliese, ha il sapore semplice della cucina contadina. E’ un piatto povero ma completo, tanto che io mangio solo questo quando lo preparo, anche senza la classica fetta di pane, perché le fibre...
