da RB | Mag 5, 2017 | Pasta, Primi piatti Bimby
Che ne dici di una buona pasta all’ortolana completamente fatta in casa? Bastano un po’ di farina di grano duro, verdura di stagione e il Bimby. E’ una buona soluzione soprattutto se hai avanzi di verdure. Puoi usarle nelle proporzioni che...
da RB | Apr 27, 2017 | Pasta, Primi piatti Bimby
Che bello scoprire che di un ortaggio non butti via niente! Ecco la pasta con ciuffi di carote e salsiccia. Non so se ti è mai capitato di acquistare le carote con il loro ciuffo e di pensare: come lo posso usare? Io l’ho scoperto nel modo più normale del mondo:...
da RB | Apr 26, 2017 | Salse e condimenti
Conosci la melitzanosalata? E’ una salsa greca a base di melanzane e yogurt greco. Premesso che adoro le melanzane, mi piace tanto l’idea che dalla polpa si possano tirare fuori tante preparazioni: la melitzanosalata, il babaganoush, le polpette di...
da RB | Apr 26, 2017 | Primi piatti Bimby, Riso e risotti
Hai il frigo semivuoto e non sai cosa cucinare? Se intravedi 2 uova e hai un po’ di panna da cucina, ecco una ricetta niente male: il riso all’uovo! Pratica, veloce ed economica, è la classica ricetta a cui penserai spesso una volta provata,...
da RB | Apr 22, 2017 | Contorni
Bastano 3 carciofi e 500 g di patate per portare in tavola un contorno sano, buono e anche ricco. Carciofi e patate sono un contorno caldo che, grazie alle fibre e ai carboidrati, sazia a dovere! Se lo abbini a un secondo, praticamente, hai il pasto fatto 🙂 A dirla...
