da RB | Apr 10, 2017 | Primi piatti Bimby, Zuppe minestre e vellutate
Tutto da gustare, questo piatto di fave e cicoria! Di origine pugliese, ha il sapore semplice della cucina contadina. E’ un piatto povero ma completo, tanto che io mangio solo questo quando lo preparo, anche senza la classica fetta di pane, perché le fibre...
da RB | Apr 9, 2017 | Carne, Secondi piatti Bimby
L’agnello con carciofi Bimby è un secondo piatto sardo che si porta in tavola nel periodo di Pasqua, dal sapore ricco e deciso. Per prepararlo si usano pochi ingredienti, ma devono essere proprio quelli! A esempio, servono proprio i carciofi spinosi sardi. Io...
da RB | Apr 8, 2017 | Contorni
I carciofi ripieni Bimby sono un’idea per un contorno ricco e insolito. Cotti al vapore, diventano tenerissimi e mantengono un sapore delicato. Se vuoi, accompagnali con del pane: puoi considerarli un pasto leggero, perfetti per un secondo vegetariano, in...
da RB | Apr 6, 2017 | Carne, Secondi piatti Bimby
Come puoi trasformare 200 g di petto di pollo in un piatto goloso? Preparandoci un delicato e gustoso polpettone con speck Bimby! A volte far uscire dall’anonimato un ingrediente non è proprio semplice. Un trucco universalmente valido è usare salse e...
da RB | Apr 6, 2017 | Rustici e torte salate
La torta salata ricotta e spinaci Bimby è un grande classico che puoi fare velocemente. Il ripieno saporito e cremoso è da leccarsi i baffi! Non c’è buffet o festa in cui non faccia capolino, sui tavoli, questa torta rustica che, grazie alla pasta sfoglia,...
