Dai un tocco speciale alla tua pausa fresca: prepara la granita di fragole Bimby.
Le granite sono un sistema eccezionale per fare un bel carico di fresco! Le conoscevano fin dai tempi antichi, quando d’inverno si facevano le scorte di ghiaccio per l’estate nelle grotte o sottoterra protette dalla paglia. Ma era una cosa da re, nel vero senso della parola.
Oggi, con il freezer è tutto più facile. Se ci aggiungi anche il Bimby… puoi avere una frasca granita fragole tutte le volte che vuoi!
Granita di fragole Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 150 g di fragole pulite
- 75 g di zucchero
- 20 g di succo di limone
- 250 g di ghiaccio a cubetti
Istruzioni
- Inserisci nel boccale 150 g di fragole pulite, 75 g di zucchero, 20 g di succo di limone e cuoci 6 Min. 80° Vel. 3.
- Lascia raffreddare in un contenitore adatto, poi metti 1 Ora in frigorifero.
- Tira fuori il ghiaccio 3 Min. prima dell’utilizzo.
- Metti nel boccale 250 g di ghiaccio a cubetti, lo sciroppo di fragola messo da parte e frulla 10 Sec. Vel. 5.
- Servi subito.
Note
Servi con una fogliolina di menta fresca o con panna montata (se poi “condisci” il tutto con una coulis di fragole… che te lo dico a fare!).
Invece dello zucchero semolato puoi usare zucchero di canna.
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