Super facile e super buona buona, la confettura di pesche, che tutti chiamano marmellata, è la mia ricetta dell’estate!

E sai perché? Un po’ perché ne faccio in continuazione in questa stagione (qualche barattolo per me, qualche barattolo da regalare), un po’ perché le pesche, come le albicocche, mi ricordano l’infanzia!

Per me uno dei segnali che l’estate era arrivata, era il cesto della frutta al centro del tavolo in cucina pieno di belle pesche, rigorosamente “pelose”.

La marmellata di pesche è buona da spalmare sul pane, ma ci puoi farcire anche delle ottime crostate oppure i biscotti occhi di bue.