da Flavia Conidi | Mag 26, 2015 | Pasta, Primi piatti
Una buona pasta fredda Bimby pesto tonno e pomodori è il primo ideale nella stagione calda! Adoro la pasta fredda, non solo perché è fresca, ma anche perché posso cucinarla prima e poi, quando torno a casa accaldata e stremata, sapere che c’è qualcosa di buono,...
da Flavia | Mag 25, 2015 | Lievitati, Pane
Stuzzicanti e saporiti, i cracker al formaggio Bimby sono uno snack speciale! Io li gusto così, quando ho fame, perché il pecorino li rende unici. Ma sono ideali da servire per un aperitivo oppure come base per delle tartine golose. E quando vuoi variare, prepara...
da Flavia | Mag 20, 2015 | Dolci al cucchiaio, Dolci Bimby
Fatto in casa, con ingredienti freschi, il budino alla vaniglia Bimby ha un sapore proprio speciale! Il budino alla vaniglia è perfetto anche per i bambini. I miei lo mangiano sia a merenda sia a fine pasto, e per renderli “spettacolosi” ci metto la salsa...
da Flavia | Mag 19, 2015 | Rustici e torte salate
Pizza chiena napoletana Bimby: ecco qui la ricetta trascritta direttamente dal mio quadernino tutta per te! Conosci la pizza chiena napoletana? Anche detta pizza piena, è una pizza salata dal ripieno molto ricco che fa parte della tradizione napoletana. Di solito si...
da Flavia | Mag 18, 2015 | Antipasti
Gli struffoli salati Bimby sono uno di quegli snack che metto in tavola quando viene un’amica a trovarmi e abbiamo voglia di fare due chiacchiere mentre sgranocchiamo qualcosa e sorseggiamo un aperitivo (in genere analcolico). Poi mio marito torna e dice:...
da Flavia Conidi | Mag 12, 2015 | Contorni
Vuoi cucinare le cipolline in agrodolce Bimby? Le cipolle fresche sono il preludio della primavera. Quando le vedo comparire sui banchi del mercato, è chiaro che la bella stagione sta arrivando! A me piace cucinare le cipolline in agrodolce Bimby, una modalità che,...
da Flavia | Mag 7, 2015 | Sughi per pasta
Che buono il sugo peperoni e tonno Bimby! Ha un gusto ricco e poi è davvero versatile. Ci puoi condire la pasta lunga o corta, quella di semola o quella integrale ed è buonissimo anche con le tagliatelle! E tu? Con quale pasta pensi di gustarlo? Fare il sugo nel Bimby...
da Flavia | Mag 5, 2015 | Dolci Bimby, Torte Bimby
La torta greca Bimby è una morbida torta alle mandorle racchiusa in un croccante guscio di sfoglia. Questa torta si prepara soprattutto nella zona di Mantova, dove al posto delle mandorle si usano gli amaretti sbriciolati. E’ il classico dolce che quando porto...
da Flavia Conidi | Mag 1, 2015 | Lievitati, Pizza
La pizza bianca romana Bimby è un po’ pizza e un po’ focaccia, tant’è che “la morte sua” è mangiarla farcita, meglio se con la mortadella. A Roma non c’è studente che non abbia avuto nello zaino, almeno una volta, la pizza bianca da...
da Flavia Conidi | Apr 29, 2015 | Dolci Bimby, Muffin e cupcake
La ricetta di questi muffin senza latte e burro Bimby me l’ha passata una mia amica non Bimby munita. Quelli che aveva fatto lei erano buonissimi e, quindi, mi sono detta, vanno assolutamente fatti col Bimby! Io ho fatto la mia interpretazione della ricetta...
