Cavolfiori gratinati

Cavolfiori gratinati

Il vantaggio dei cavolfiori gratinati Bimby è che la besciamella aiuta ad attenuare il sapore particolare del cavolfiore che, anche se è dolce e delicato, non sempre piace a tutti, soprattutto ai piccini. Cucinati così, invece, i cavolfiori sono praticamente...
Pasta ai cavolfiori

Pasta ai cavolfiori

L’ultima volta ho cucinato questa pasta ai cavolfiori Bimby una sera in cui mio marito sarebbe rincasato tardi. Mentre il cavolfiore cuoceva al vapore ho messo a nanna le creature. Ho ultimato il condimento e avviato la cottura della pasta così ho potuto...