Che ne dici di un panettone senza burro? Che tu sia intollerante al latte o meno, vale la pena provare questo soffice e delizioso panettone all’olio extravergine di oliva 🙂 Un classico del Natale rivisitato secondo il bilanciamento del grande Montersino, un...
Hai voglia di una pizza di quelle che quando ti alzi da tavola… “ah! come mi sento appagata!”? Et voilà, romana de Roma, ecco la pizza melanzane e mozzarella di bufala… e pomodori secchi… e finocchio selvatico!! Sai perché romana? Dove...
Pollo in festa! Ecco una ricetta molto buona per servire il pollo anche nelle grandi occasioni: la terrina di pollo Bimby, ispirata alla ricetta dello chef Daniele Persegani. La cottura al Varoma aiuta a esaltare tutti gli ingredienti che la compongono: il pesto...
Fanatiche della pizza di alto livello, ecco la ricetta dell’impasto pizza Bonci col Bimby! Lo chiamo così perché si ispira, nel bilanciamento degli ingredienti e nella preparazione, agli impasti pizza del mitico, insuperabile e creativo maestro pizzaiolo...
Fuoco ai forni! Ecco una ricetta di fronte alla quale non puoi passare oltre. Signore e signori, ecco per voi… la focaccia pugliese Bimby!! Sì, sì. È così buona che merita una presentazione da Oscar. Certo, leggendo la ricetta dirai: dove sta la patata lessa?...
