da RB | Ott 23, 2017 | Lievitati, Pane
Se hai visto il pane mafalda almeno una volta, di sicuro ne sei rimasta colpita e, una volta assaggiato, te ne sei innamorata!! E se invece non lo conosci, è l’occasione per provare una delizia siciliana 🙂 Si tratta di un pane di grano duro molto bello da vedere...
da Flavia Conidi | Ott 3, 2017 | Piccola pasticceria
Dalla Sicilia in tutto il suo splendore… ecco la frutta di Martorana Bimby! Una preparazione tipica della pasticceria siciliana famosa in tutto il mondo, che ha alle spalle almeno cinque secoli di tradizione 😀 L’origine di questi dolcetti di pasta di...
da Flavia Conidi | Set 9, 2017 | Ricette Base con Bimby
Fa tanto fiaba preparare in casa il marzapane Bimby! Il marzapane è una pasta di mandorle è una ricetta tipicamente siciliana che si usa per decorare dolci, come la cassata, e che può sostituire la pasta di zucchero. Piuttosto calorica, ha anche un sapore particolare...
da Flavia Conidi | Ago 31, 2017 | Pesce, Secondi piatti Bimby
Le polpette di pesce spada Bimby al sugo sono un modo goloso e invitante per portare in tavola uno dei pesci più apprezzati. Quando le ho preparate per degli amici a cena alla fine uno si è fatto coraggio e mi ha detto: “Lo sai Flavia? In genere al ristorante...
da Flavia | Lug 25, 2017 | Ricette Base con Bimby
La pasta di mandorle Bimby è una preparazione base molto utilizzata nella pasticceria meridionale. Questa che ti propongo è la ricetta della pasta di mandorle siciliana preparata a freddo, anche detta pasta reale Bimby. Con questa ricetta ottiene circa 650 g di pasta...
