Serve una salsa per la pasta al forno ma ti serve una ricetta senza latte e senza burro? Questa besciamella vegetale Bimby si fa con un buon olio extravergine di oliva e del brodo vegetale – ingredienti che ho sempre a portata di mano – al posto di burro e...
La zuppa di miglio e lenticchie rosse è una ricetta semplice e allo stesso tempo particolarissima. Me la manda Fabrizio Susini da Castelfranco di Sotto che mi scrive: “Prima di conoscere il Bimby non cucinavo mai, adesso non solo cucino ma mi diverto molto a...
Preparata senza uova, la maionese vegan Bimby può essere consumata di chi ha scelto di eliminare dalla propria dieta tutti gli alimenti di origine animale. Ma non solo… è ottima anche per me, quando decido di mettere in tavola piatti leggeri e comunque saporiti....
La crema pasticcera senza latte e uova vegan Bimby è una gran cosa per chi ha deciso di non consumare o non può mangiare latte e derivati. Qualche tempo fa una mia cara amica ha scoperto che il figlio dovrà rinunciare a molte cose a causa di un’intolleranza sia...
Sai che puoi fare il latte di mandorla con il Bimby? Andando spesso nella bella Sicilia, conosco bene il latte di mandorla, definito significativamente “nettare degli dei”. Si tratta di un infuso di acqua, zucchero e mandorle che dall’esterno può...
