Torta di rose Bimby
Fai fiorire la tua tavola con la torta di rose Bimby! Un classico dei lievitati dolci che trovi anche sul libro verde Bimby, da preparare per stupire a colazione e a merenda.
Ma è così buona che puoi anche proporla per un tè, per un buffet o, perché no, anche per un dopo cena: se ci abbini la panna o una crema inglese (o entrambe), non sai che gusto…
Io lo trovo un dolce proprio romantico e mi piace strappare un sorriso a chi mi è caro offrendo una rosa, tanto più che è da mangiare ed è buonissima!!
La torta di rose Bimby si può farcire anche con la Nutella, con la marmellata… ma io la amo proprio così, con la crema di burro e zucchero come leggi nella ricetta base.
Per cuocerla ti consiglio il forno statico, anche se alcune amiche usano la modalità ventilata. Per sapere la differenza e quando usare l’una piuttosto che l’altra modalità, puoi leggere il mio articolo gratuito Forno statico o ventilato? I segreti del forno elettrico
Puoi preparare anche la torta di rose con lievito madre Bimby, e la golosissima torta di rose con crema pasticcera e gocce di cioccolato Bimby.
Provata ed il risultato è stato ottimo gradita moltissimo