Crostata di Marmellata col Bimby

La Crostata di Marmellata è un dolce classico eppure sempre invitante.

Questa ricetta della Crostata di Marmellata col Bimby è veloce e ti permette di sfornare una crostata di marmellata per ogni occasione, tanto per la colazione quanto come dolce a fine pasto.

Per il ripieno di marmellata puoi usare la marmellata che più ti piace. Io ne sperimento sempre di nuove, come la marmellata di pesche e amaretti o la marmellata di mele e fragole.

Se ti piace la crostata, puoi dare un'occhiata ance a questa Crostata di Ricotta e Crema con Cioccolato che io chiamo Crostata di Valeria.

Ingredienti

- 5 Tuorli d'Uova
- 250 gr Burro
- 250 gr Zucchero
- 500 gr Farina
- Marmellata

Come preparare la Crostata di Marmellata

Prepara la pasta frolla.

Inserisci i tuorli d'uovo, il burro morbido, lo zucchero e la farina. 3 Min. Vel. Spiga. Puoi aumentare o diminuire i minuti in base alla morbidezza del burro. Il risultato finale deve essere compatto.

Riunisci la pasta frolla a forma di palla. Avvolgila in uno strofinaccio e mettila in frigorifero per 15 Min.

Poi, taglia 1/4 della pasta frolla e mettila da parte per fare poi le striscioline. Col resto della pasta frolla forma nuovamente una palla e stendila sulla carta da forno col mattarello.

Metti questo disco di pasta frolla con la carta da forno in una teglia in modo tale che si formino anche i bordi un po' alti.

Stendici sopra la marmellata che preferisci. Ad esempio, puoi usare la marmellata di ciliegie o la marmellata di prugne.

Forma dei serpentelli con la pasta frolla che avevi messo da parte, schiacciandoli leggermente per formare delle striscioline.

Metti queste striscioline di pasta frolla sulla torta intrecciandole tra loro.

Ripiega i bordi della crostata verso l'interno.

Inforna la crostata di marmellata. 40 Min. 220°.