Biscotti Senza Zucchero, Senza Latte e Senza Glutine da preparare col Bimby

Biscotti Senza Zucchero, Senza Latte e Senza Glutine da preparare col Bimby

Cerchi la ricetta per dei biscotti dietetici? Ecco una ricetta semplice per chi è allergico al glutine o al latte oppure vuole mangiare senza zucchero che puoi realizzare col tuo Bimby: i Biscotti Senza Zucchero, Senza Latte e Senza Glutine da preparare col Bimby!

In questa ricetta per biscotti ci sono il miele, la farina di riso, il fioretto di mais (cioè mais sottilissimo), la margarina e le mandorle, tutti ingredienti che possono essere mangiati anche da chi è allergico al glutine o al latte. Inoltre, a posto dello zucchero, hanno il miele e questo li rende meno "pericolosi" per la linea :-).

Molte persone acquistano il Bimby per questo motivo: perché o loro o dei familiari sono allergici a qualche alimento e, quindi, vogliono preparare in casa dei piatti sani e gustosi senza dover spendere "fior di quattrini" in farmacia e reparti specializzati dei supermercati.

Se sei allergico a qualche alimento, spesso ti sarai sentito tagliato fuori, perché non potevi fare quello che facevano gli altri. Con questa e altre ricette, potrai ritrovare la serenità anche a tavola, preparando da solo dei piatti che tutti possono mangiare e che potrai condividere con gli altri.

Spesso mi è capitato di avere a cena degli amici allergici a qualcosa. Ormai è uno scrupolo che mi pongo: quando invito qualcuno per la prima volta gli chiedo sempre se è allergico a qualche alimento e non ho problemi ad adeguare il mio menù grazie all'aiuto del Bimby.

Io ho un po' riadattato una ricetta che mi aveva inviato Rosanna Franceschini da Treviso che scrive: "Sono dei biscotti senza zucchero, senza latte e senza glutine. Mi hanno tolto tutto, ma i biscotti riesco a mangiarli lo stesso!!!"

Se cerchi altre ricette speciali, prova la Torta al Cioccolato Senza Uova, i Canestrelli, il Rotolo Dolce Senza Latte, la Cioccolata Calda Senza Latte, la Crema Bimby Senza Latte, il Gelato alla Fragola, la Crema Bimby Senza Glutine e il Plumcake con Farina di Riso Nero Venere.

Se cerchi altre ricette di biscotti prova i Canestrelli, i Biscotti alla Marmellata, i Vanillekipferl, le Lingue di Gatto, i Biscotti al Miele e le Rose del Deserto.


Ingredienti

Per 20-25 biscotti
- 1 Limone (Scorza)
- 50 gr Mandorle
- 1 Pizzico Sale
- 100 gr Miele liquido
- 150 gr Farina di Riso
- 150 gr Farina di Mais Fioretto
- 130 gr Margarina
- 2 Uova
- 1 Bustina Lievito in polvere (o Cremor Tartaro)


Preparazione/h2>
Pela un limone.

Inserisci nel boccale la scorza del limone, 50 gr di mandorle nel boccale e un pizzico di sale. 10 Sec. Vel. Turbo. Raccogli con la spatola sul fondo.

Unisci 100 gr di miele e amalgama. 10 Sec. Vel. 4.

Aggiungi 150 gr di farina di riso, 150 gr di farina di mais fioretto, 130 gr di margarina, 2 uova e una bustina di lievito lievito. 2 Min. Vel. Spiga.

Metti in frigo per 30 Min.

Dai ai biscotti la forma che desideri.

Cuoci in forno preriscaldato.8-10 Min. 160°.



Il Consiglio di Rosanna

Per rendere i biscotti più gustosi, cospargili di zuccherini colorati o con gocce di cioccolato fondente.


Copyright: Biscotti Senza Zucchero, Senza Latte e Senza Glutine da preparare col Bimby di Ricette Bimby
Photocredit: Flavia Conidi





Commenti


Pagina precedente Pagina successiva

Cerca una Ricetta Bimby