Se stai cercando la torta al cioccolato Bimby perfetta, sei nel posto giusto: ti lascio una ricetta facile e dal gusto incredibile.
Soffice e intensa, questa torta al cioccolato preparata con il Bimby è la ricetta perfetta per chi cerca un dolce genuino, dal risultato sempre impeccabile. Grazie a pochi ingredienti e a un procedimento rapido, otterrai una consistenza morbida e un gusto equilibrato, ideale per ogni momento della giornata, dalla colazione a una pausa più golosa.
Prova anche:
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Torta al cioccolato Bimby
Equipment
- 1 tortiera da 26 cm Ø
Ingredienti
- 200 g di cioccolato fondente
- 130 g di burro
- 220 g di farina 0 (oppure 00)
- 160 g di zucchero
- 20 g di cacao amaro
- 2 uova
- 250 g di latte
- 16 g di lievito per dolci
Istruzioni
- Metti nel boccale 200 g cioccolato fondente e frulla 10 Sec. Vel 10.
- Aggiungi 130 g burro e sciogli 4 Min. 50° Vel. 2.
- Aggiungi 220 g farina 0, 160 g zucchero, 20 g di cacao amaro, 2 uova medie e 250 g di latte e mescola 40 Sec. Vel. 6.
- Aggiungi 16 g di lievito e amalgama 20 Sec. Vel. 4.
- Trasferisci il composto in una tortiera di 26 cm di diametro imburrata e infarinata (oppure rivestita di carta forno).
- Cuoci in forno caldo per circa 35-40 Min. a 180° (statico).
- Controllare la cottura con uno stuzzicadenti: se asciutto, la torta sarà cotta. Togliere con attenzione dal forno e lasciare raffreddare prima di sformare.
Torta al cioccolato: consigli e varianti
Questa ricetta della torta semplice è in realtà molto versatile. La base si presta ad essere arricchita con aromi e spezie da aggiungere direttamente nell’impasto, dalla classica cannella alla scorza di arancia grattugiata. La torta al cioccolato Bimby è morbida e soffice e può accogliere farciture come panna montata e persino uno strato di nutella! Infine, puoi sempre servirla con una leggera spolverata di zucchero a velo o una glassa al cioccolato.
Scrivimi nei commenti come personalizzeresti la tua torta al cioccolato! Se la prepari, inviamo la foto su Facebook e la ripubblicherò 🙂
Tutorial utile: sciogliere il cioccolato con il Bimby
