da Flavia Conidi | Apr 11, 2014 | Ciambelloni e Ciambelle
Ogni volta che voglio portare un dolce all’asilo, per festeggiare qualche compleanno, preparo la ciambella allo yogurt Bimby. Questa volta l’ho preparata alle 23.30 di sera (e ho fatto anche il video!) e nonostante la stanchezza della giornata il...
da Flavia Conidi | Apr 9, 2014 | Dolci Bimby, Torte Bimby
Sofficissima e ben lievitata, la torta di rose con lievito madre Bimby è quello che ci vuole per una merenda dolce e ricca, che sia anche sana e digeribile. La classica torta di rose, infatti, così rivisitata acquista una digeribilità davvero unica. Certo, per...
da Flavia Conidi | Apr 7, 2014 | Rustici e torte salate
Ecco la ricetta della torta pasqualina Bimby. Mia suocera prepara sempre la torta pasqualina di spinaci, anche se quella tradizionale si fa con le bietole, e ogni volta ne resto davvero ammirata. Mi piacciono non soltanto il gusto, la sfoglia sottile e compatta, la...
da Flavia Conidi | Apr 2, 2014 | Contorni
Il vantaggio dei cavolfiori gratinati Bimby è che la besciamella aiuta ad attenuare il sapore particolare del cavolfiore che, anche se è dolce e delicato, non sempre piace a tutti, soprattutto ai piccini. Cucinati così, invece, i cavolfiori sono praticamente...
da Flavia Conidi | Mar 21, 2014 | Pasta, Primi piatti
L’ultima volta ho cucinato questa pasta ai cavolfiori Bimby una sera in cui mio marito sarebbe rincasato tardi. Mentre il cavolfiore cuoceva al vapore ho messo a nanna le creature. Ho ultimato il condimento e avviato la cottura della pasta così ho potuto...
