da Flavia | Apr 24, 2015 | Contorni
Conosci la vignarola romana? E’ un contorno molto amato a Roma e provincia: mette insieme tutti sapori delle verdure di primavera: fave, piselli e carciofi. Che sinfonia… Non c’è osteria romana che a primavera non abbia questo piatto nel suo menu. 🙂...
da Flavia | Apr 22, 2015 | Lievitati, Pizza Bimby
La pizza parigina Bimby è una torta salata composta da tre strati: una base di pizza, uno strato di pomodoro, prosciutto e formaggio e, a copertura, uno strato di pasta sfoglia. Ottima per un buffet, io la propongo in famiglia quando mi chiedono la pizza ma non ci sto...
da Flavia | Apr 21, 2015 | Crostata Bimby, Dolci Bimby
Gli ingredienti della crostata con crema al limone Bimby sono gli stessi di quelli della torta della nonna – pasta frolla, crema al limone, pinoli – ma la differenza è che questa è una torta aperta, senza lo strato di pasta frolla sopra. Questo strato di...
da Flavia | Apr 17, 2015 | Lievitati, Pane
Il pane di farro Bimby è buono e ha un sapore speciale che a casa mia è piaciuto a tutti, bimbi compresi. Ma la cosa più bella è che la farina di farro la faccio col Bimby! Così posso preparare questo pane facilmente e quando voglio!! 🙂 E poi adoro le pagnotte: il...
da Flavia | Apr 14, 2015 | Ricette Base con Bimby
Questa besciamella vegetale Bimby si fa con un buon olio extravergine di oliva e del brodo vegetale – ingredienti che ho sempre a portata di mano – al posto di burro e latte. Non a caso l’ho provata un giorno in cui, decisa a fare le lasagne con gli...
