Mud cake

Mud cake

La mud cake Bimby è una torta davvero strepitosa! ‘Mud’ in inglese significa fango: è la consistenza dell’impasto. Detta così sembra poco inviante, ma ti assicuro che è buonissima! Una torta compatta dal gusto strepitoso 🙂 L’ho portata a...
Arance candite

Arance candite

Le arance candite Bimby: chi resiste? Poco tempo fa, una zia di mio marito ci ha inviato dalla Sicilia una cesta piena di arance. Di quelle “vere”, non trattate, super succose e gustose. Be’, non ci fu mai regalo più gradito di questo! Così ho potuto...
Liquore al mandarino

Liquore al mandarino

Il profumo inebriante del liquore al mandarino Bimby o mandarinetto mi riporta alla mente tanti ricordi. A casa mia, infatti, i “grandi” lo aggiungevano alla macedonia nelle calde sere d’estate e io ero sempre un po’ invidiosa perché quel...
Semifreddo alla nocciola

Semifreddo alla nocciola

Chiudi il pasto con gusto: un buon semifreddo alla nocciola Bimby spolverato con cacao, scaglie di cioccolato, granella la pistacchio o polvere di caffè è perfetto! Tempo fa una mia amica mi ha raccontato che era stata a un matrimonio in Francia dove alla fine avevano...
Ciambelline al vino bianco

Ciambelline al vino bianco

Le ciambelline al vino bianco Bimby sono dolcetti dalla preparazione semplice e veloce, ideali anche quando avanza del vino nella bottiglia. Devo dire che ha proprio ragione Maria Antonietta Galloppa da Roma che mi ha mandato questa ricetta e mi scrive: “Sono...