da Flavia Conidi | Giu 29, 2012 | Bevande
Questa ricetta per preparare il latte di cocco Bimby è perfetta per chi non può bere il latte di mucca o il latte di soia o per chi non ama il latte di riso. Io penso che sia proprio una rivoluzione!! Non avevo mai preparato il latte di cocco fino a ora, e l’ho...
da Flavia | Giu 27, 2012 | Dolci al cucchiaio, Dolci Bimby
Il semifreddo alle fragole Bimby è un dolce al cucchiaio da invito. Buono ed elegante, è fatto per stupire. 😉 Un semifreddo mette tutti d’accordo. Il semifreddo, infatti, è composto da una mousse ghiacciata ottenuta miscelando della meringa, della panna...
da Flavia Conidi | Giu 25, 2012 | Dolci Bimby, Torte Bimby
La charlotte alle fragole Bimby ha una base di savoiardi ricoperta di soffice crema bavarese e fragole. Il nome di questa torta favolosa sembra sia dovuto alla regina Carlotta, sposa di re Giorgio III d’Inghilterra alla fine del Settecento. Questa torta è...
da Flavia Conidi | Giu 22, 2012 | Dolci Bimby, Gelati, granite e sorbetti
Anche in estate il Bimby lavora moltissimo a casa tua? Lo immagino. Ecco una scusa per farlo lavorare ancora di più: il sorbetto fragola Bimby! Il sorbetto alla fragola è tra i dessert che preferisco: amo la granulosità che lo distingue dal gelato e che ti fa sembrare...
da Flavia Conidi | Giu 18, 2012 | Ricette Base con Bimby
Una delle ricette che cucino volentieri sono gli gnocchi di patata Bimby! La preparazione a casa degli gnocchi di patata richiede un po’ di tempo, ma di certo con il tuo Bimby tutto diventa più facile. “Ridi, ridi che la mamma ha fatto gli gnocchi”...
da Flavia Conidi | Giu 15, 2012 | Dolci Bimby, Gelati, granite e sorbetti
Buono, buono, buono il gelato zuppa inglese Bimby! Devo dire la verità: quel mix di cacao, crema e pan di Spagna (o savoiardi) inzuppati di liquore mi fa proprio impazzire! Ho, così, pensato di allestire una versione estiva della zuppa inglese uno dei dolci più golosi...
da Flavia Conidi | Giu 13, 2012 | Dolci Bimby, Gelati, granite e sorbetti
Sai che puoi fare a casa il gelato puffo Bimby? Diversi decenni fa nelle gelaterie apparve questo strano gusto “Puffo” che tanto incuriosì grandi e piccini, un po’ per il suo colore così “puffoso” un po’ per quel gusto così nuovo....
da Flavia Conidi | Giu 8, 2012 | Dolci Bimby, Gelati, granite e sorbetti
Dai un tocco speciale alla tua pausa fresca: prepara la granita di fragole Bimby. Le granite sono un sistema eccezionale per fare un bel carico di fresco! Le conoscevano fin dai tempi antichi, quando d’inverno si facevano le scorte di ghiaccio per l’estate...
da Flavia | Giu 6, 2012 | Secondi piatti Bimby
Il polpettone di verdure Bimby è un piatto gustoso. Qualche giorno fa mi sono ritrovata con il frigorifero pieno di “avanzi” di verdure: una zucchina, una decina di asparagi, carote… che fare allora? Erano quantità troppo piccole per...
da Flavia | Giu 4, 2012 | Sughi per pasta
Il sugo ai peperoni Bimby è una ricetta semplice e buonissima, utile per condire una pasta corta o lunga. Puoi arricchirlo con basilico fresco, con pinoli tostati in padella, persino con del prosciutto cotto a dadini da aggiungere alla fine o con della pancetta. A me,...
