Pan di spagna con il lievito

Pan di spagna con il lievito
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Sogni di preparare in casa un ottimo pan di Spagna col Bimby e non ci sei mai riuscita? Allora prova questa ricetta del pan di Spagna con lievito Bimby.

Senza Bimby preparare il pan di Spagna con la ricetta tradizionale non era facile. Da quando ho il Bimby sicuramente mi riesce molto più facile!

Ci sono occasioni in cui non posso permettermi di sbagliare, quando magari ho poco tempo, in questo caso uso la ricetta che aggiunge il lievito, anche se il vero pan di Spagna non lo prevede. Ma in fondo un aiutino che male può fare? ;-)

Succede anche a te di avere davvero poco tempo e quindi usare il lievito? Allora questa ricetta da per te!

Cerchi idee per usare il pan di Spagna? Allora prova le coppette alla frutta con pan di Spagna, il pan di Spagna al cacao, la cassata siciliana, la torta mimosa (e se vai sul mio sito e scrivi nella casella di ricerca con la lente d’ingrandimento torta mimosa, trovi anche tante altre golose varianti…).

Ti piacciono le mie ricette? allora dai un’occhiata anche a quelle che pubblico sui social: Instagram e Facebook.

Buona cucina con il pan di Spagna con lievito Bimby!

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per 12 persone
Tempo di preparazione 2 min.
Tempo di cottura 30 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo
100
4 0
Sogni di preparare in casa un ottimo pan di Spagna col Bimby e non ci sei mai riuscita? Allora prova questa ricetta del pan di Spagna con lievito Bimby. Senza Bimby preparare il pan di Spagna con la ricetta tradizionale non era facile. Da quando ho il Bimby sicuramente mi riesce molto più facile! Ci sono occasioni in cui non posso permettermi di sbagliare, quando magari ho poco tempo, in questo caso uso la ricetta che aggiunge il lievito, anche se il vero pan di Spagna non lo prevede. Ma in fondo un aiutino che male può fare? ;-) Succede anche a te di avere davvero poco tempo e quindi usare il lievito? Allora questa ricetta da per te! Cerchi idee per usare il pan di Spagna? Allora prova le coppette alla frutta con pan di Spagna, il pan di Spagna al cacao, la cassata siciliana, la torta mimosa (e se vai sul mio sito e scrivi nella casella di ricerca con la lente d'ingrandimento torta mimosa, trovi anche tante altre golose varianti...). Ti piacciono le mie ricette? allora dai un'occhiata anche a quelle che pubblico sui social: Instagram e Facebook. Buona cucina con il pan di Spagna con lievito Bimby! Pan di spagna con il lievito https://youtu.be/icQcx0q_-TI Ricette , Base Italiana

Ingredienti

  • 6 uova (da 60 g)
  • 250 g di zucchero
  • 200 g di farina 00
  • 50 g di fecola
  • 1 bustina di lievito per dolci

Preparazione

Accendi il forno a 180° (statico).

Posiziona la farfalla nel boccale.

Metti nel boccale 6 uova intere (da 60 g), aggiungi 250 g di zucchero e monta 6 Min. Vel. 3.

Con la farfalla sempre inserita, aggiungi 200 g di farina 00, 50 g di fecola di patate e una bustina di lievito. Amalgama 3 Min. Vel. 3.

Fodera il fondo di una teglia a cerniera di 25 (o 26) cm di diametro, versa il composto e metti a cuocere in forno 30 Min. a 180°.

Fai la prova stecchino e sforna.

Lascia riposare 15 Min. nella teglia. Prima di aprire l'anello, passa un coltello tutto intorno alla torta.

Metti su una grata per dolci a freddare.

Il pan di Spagna è pronto per essere farcito!


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