Vuoi una pasta cremosa ma senza latte o derivati? Usa la panna di riso, una panna vegan Bimby dal sapore delicato e dalla consistenza leggera.
Perfetta per condire e per mantecare, è una panna vegana adatta anche a chi è intollerante al lattosio.
Io ci ho condito una pasta con i funghi ed è venuta davvero deliziosa 😉
Panna vegan Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 350 g di olio di semi di girasole
- 200 g di latte di riso
- Un pizzico di sale
Istruzioni
- Metti una caraffa sul boccale, pesa 300 g di olio di semi di girasole e tieni da parte.
- Inserisci la farfalla nel boccale, versa 200 g di latte di riso, aggiungi un pizzico di sale e avvia le lame a Vel. 4.
- Con le lame in movimento, versa l’olio di semi a filo dal foro del coperchio con il misurino inserito.
- Frulla ancora 2 Min. Vel. 5.
- Trasferisci la panna di riso in una ciotola e mettila a riposare in frigorifero per 10 Min. prima di utilizzarla.
- Usala per condire la pasta o per mantecare.
Note
La panna si conserva in frigorifero coperta da pellicola per non più di 3 o 4 giorni.
La panna di riso rimane un pochino più liquida, per questo è indicata per mantecare o per condire la pasta.
Usa latte di riso senza zuccheri aggiunti! Puoi anche preparare il latte di riso con il Bimby, basta non mettere lo zucchero 😉
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